沖縄県糸満産 スイートバジル 1kg｜香り豊かな生バジル 農家直送

沖縄県糸満市から、香り豊かで鮮度抜群のスイートバジル（バジリコ）を農家直送でお届けします。
葉肉が厚くパリッとした食感、開封した瞬間に広がる芳醇な香りは、多くのプロの料理人にも選ばれています。
業務用にも最適な1kgサイズ。飲食店さまの仕入れやまとめ買いに。

■ 沖縄産スイートバジルが特別な理由

【香りを引き出す温暖な気候】
沖縄・糸満市は一年を通して温暖で、昼夜の温度差が穏やかなため香り成分が豊かに育まれます。

【若葉を中心とした収穫】
当園では若木のピーク時に合わせて収穫し、常に高品質な状態で出荷しています。

【丁寧な栽培管理】
天然由来の資材と手作業を中心とした丁寧な栽培を行っています。

【鮮度を保つスピード配送】
那覇空港から空輸を利用し、最短で収穫翌日にお届け可能です。

■ 全国のシェフにも選ばれています
葉肉が厚く、刻んでも潰れにくく、熱を加えても香りが飛びにくいのが特徴です。ホテルやレストラン、カフェのシェフからも高い評価をいただいています。

■ おすすめの使い方
・ジェノベーゼソース・マルゲリータピザ・カプレーゼ
・魚介のカルパッチョ・バジルオイル漬け

■ 保存方法
最適保存温度は8〜15℃。茎を水に浸すか湿らせたペーパーで包み野菜室へ。余った分はペーストにして冷凍保存がおすすめ。

■ 寒冷地への配送について
寒冷地では輸送中に低温障害や凍結が発生する場合があります。気象条件による品質劣化は補償対象外です。

■ こんな方におすすめ
・飲食店やカフェなど業務用で安定供給を求める方
・香り高い国産ハーブを探している方
・ジェノベーゼやピザ作りが好きな方

■ 内容量・産地
1kg／沖縄県糸満市／スイートバジル（バジリコ）