【ありえない】迷いグルクン/タカサゴ/脂ののったグルクン/500g前後【冷凍】：鳥取県産のサバ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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＼ここがイチオシ／

沖縄の県魚「グルクン」正式名称はタカサゴです！
沖縄ではどこでも売ってますが、なんと山陰で水揚げされました！！！
驚くことに、皮下脂肪べったり、脂がノリノリです！ありえない！

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

タカサゴ/グルクン　島根県産

重量・
容量

約500g

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別

産地

鳥取県

商品説明

★在庫限り、次はいつ水揚げあるかわかりません！

■商品概要

　沖縄といえばグルクン
　正式名称はタカサゴです。

　そんなグルクンが、なんと、山陰で水揚げされてしまいました。

　近年、南の魚が暖流にのって山陰までやってくることを「迷い」と呼び、南に比べて脂がのる傾向があります。

　グルクンは、私の知る限り脂0%の大衆魚です。
　そのグルクンに皮下脂肪がベッタリ、脂ノリノリのグルクンがこの世に存在しようとは。

味は、タカベを1/3くらいアッサリさせた上品な感じ、身質はカマスっぽいけどふわり、グルクンといえば唐揚げですか、まるで別の魚です。

　真空パック→-60℃急速冷凍→-60℃冷凍庫で保管中

■オススメ調理

　塩焼き、炙り、天ぷら、唐揚げ、酢じめ、など

■内容量

　サイズバラ　500g前後

■発送の目安/おことわり

　1~3日

■包装について

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
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生産者のこだわり

1 全国の海産物、山菜やきのこ、天然食材をまとめて購入できます
2 当店独自の「－60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
3 使用する調味料はすべて厳選した物を使用
4 市販の同一製品とは全く異なります

最近のメディア実績

メディア取材完全拒否。広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。

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