【脂極】どんちっちノドグロ/日本一ブランド/脂肪率30%前後/200g前後/2尾【冷凍】
【脂極】どんちっちノドグロ/日本一ブランド/脂肪率30%前後/200g前後/2尾【冷凍】
【脂極】どんちっちノドグロ/日本一ブランド/脂肪率30%前後/200g前後/2尾【冷凍】
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【脂極】どんちっちノドグロ/日本一ブランド/脂肪率30%前後/200g前後/2尾【冷凍】

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ホタルイカ在庫切れ中、次回水揚げ後の発送となります🙇‍♂
■商品概要

 今や全国にその名を轟かす、山陰産の「のどぐろ」、正式名称はアカムツ。

 その中でも、日本一のノドグロとして名高い、島根県浜田市の「どんちっち」ブランドのノドグロです!

 ※どんちっちブランドについては、ネット検索してみてください

 一番の特徴は「体脂肪率の高さ」

 他地域の一般的なノドグロは10~20%が多いですが、どんちっちノドグロは20~35%と、他地域が比較にならないほど脂がのっております。

 艶あり、脂あり、とろける食感の中にコクのある旨味、まさにノドグロの頂点です。

 1尾22cm前後、原体180~220g前後、市販される中では中くらいの部類です。

■ノドグロ豆知識

 ノドグロは最大2kgくらいまで成長しますが、主に1.3kgくらいが最大サイズです。

 市販されるものは50~120g位のものが主、高級デパートで200g位が販売されています。

 250g~1000gのものは、市販されません。なぜなら「高すぎて売れないから」です。
 
 ちなみに、400g以上8000円~、500g以上10000円~、700g以上14000円~、1kg以上20000円~、となります。※昨年9月相場

■内容量

 原体180~220g ×2匹

 ※エラ内臓処理を急速冷凍済

■発送の目安/おことわり

 注文後0~3日

■包装について

 冷凍便、発泡スチロール(サイズ60)での発送となります。

 贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

 可能

 注意)冷蔵と冷凍は同梱できません

■販売時期

  夏期以外
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