★皆様数あるポケマル生産者様の中から日間賀島の漁師林興丸に興味を持っていただきありがとうございます!
【内容】
小ヤリイカ2kg
15㎝±
サイズはその日の漁によって多少前後します。
【今は主に】 おすすめの食べ方⬇️
1. ヤリイカのトマトパスタ
2. イカ刺し
3. ヤリイカのバター炒め
4. ヤリイカの煮付け
5.ボイル
1 のヤリイカのトマトパスタは特におすすめです!
1のヤリイカのトマトパスタのレシピ紹介
【材料】
・ヤリイカ 200g
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1/2袋
・スパゲッティ 160g
・塩 適量
・オリーブオイル 適量
・トマトソース 2袋(約300g)
・パセリ お好みで
【作り方】
⓵ イカは胴・げそを外し、内臓・軟骨を取り除いてよく洗います!胴は輪切り、げそは食べやすい大きさに切ります。
【5センチ以上の個体のみです】
⓶玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを取ってほぐしてください!
⓷沸騰したお湯に1%の塩・スパゲッティを入れ、袋の表示時間通りにゆでます
⓸ フライパンにオリーブオイルを熱し、⓵・⓶を炒めます
⓹ 火が通ったら⓷・トマトソースを加え、全体に絡めます
⓺ 器に盛り付け、お好みでパセリをふります!それで完成です😁
とても美味しいので是非ご賞味ください😁
是非この機会に日間賀島ブランドのヤリイカを味わってみて下さい。
※魚介類はその日に取れた個体を送るので漁の都合…天候の都合により発送が遅れてしまう場合があります。
遅れが生じる場合には事前にサイト内のメールにて連絡させて頂きますのでご了承願います。
※翌々日着でも発送は承ります。ただどうしても,氷が残ることは難しいかと思います🙏
氷が溶けても鮮度が落ちないように,薄作りのの発泡質ロールを使い
冷気を中に浸透させています!
またヤマトの冷蔵便は2℃までしか温度が下がらないのでどうしても氷は溶けてしまいます。
鮮度的には本日から2.3日間は刺身で大丈夫ですのでご心配なさらずにご賞味ください。
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