黒ニナ貝/クマノコガイ/シッタカ
正式名称はクマノコガイです。
旨味と共に苦味があり、関東近郊をはじめ、全国の港町で地元の人のみに食べられてきた希少な貝です。
近年、非常に水揚げが少なくなっております。
塩茹ではもちろん、苦味があるので醤油煮やつぼ焼きもオススメ、大変美味な貝です!
生を-60℃で急速冷凍しております。
少数入荷、在庫限りの販売で御座います。
■内容量
大サイズ 500g
■発送の目安/おことわり
注文後2~3日
■包装について
冷凍便、アルミ保冷袋か発泡スチロール(サイズ60)での発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
この商品は個別発送ですので、他商品と同梱できません。
■販売時期
通年
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