【大特価】【破格】【在庫限り】　活ホンビノス貝★SSサイズ★ ５kg入

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ＳＳサイズのみを特別価格にてご提供いたします☆
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☆★ＳＳサイズ　～50ｇ/個★☆
基本的に上記サイズ内でのキロ数販売となっております。


なんでこんなに安いかって！？(笑)
はい、このサイズが最近多いんです（涙）
ですがお店屋さんには小さすぎるため、あまり喜ばれず…（涙）
出汁は他サイズに負けないくらい出るものの、やはり皆様使い慣れてるサイズが良い為どんどん溜まり出品という形になりました！★てへっ
ですので、
状態が悪いから安く売ってる…？
味が美味しくないから安い…？
といったことはありませんので、ご安心ください。
そしてどうか助けてください…（涙）


大きさも小ぶりなので、初めてホンビノス貝を食べる方や
貝類があまり得意ではない方でもオススメの大きさです☆彡

できないことは全くもってありませんが、
網焼きには少し小さすぎる大きさかもしれません…涙
アサリよりは大きく…
スーパーに並んでいるホンビノス貝よりは小さめ？
でもアサリよりは大きいです、きっと！！！(笑)
写真もどう撮ったらうまく伝わるかが分からず、もしサイズ比較等
○○と比べたらどれくらいですか？　　等
ご希望があればお応えしたいのでお気軽にお問い合わせください☆彡


もちろん小さくても出汁は抜群なので、メインでも使用可能★☆
※酒蒸し、クラムチャウダー、ボンゴレ　etc…

メインではなく、その補助役としての使用★
※炊き込みご飯、かき揚げ、アヒージョ、パエリア、鍋　etc…




※グラム範囲内でも　【50gのみ希望】　などのグラム指定は受け付けておりません。
予めご了承ください。

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また上記にも記載している通り、
在庫が無くなれば終了となります。
いつまでやってます！等、日時は特に決めていませんので
いきなり販売終了するかもしれません。
※販売終了しても在庫確保でき次第の再出品となりますので、
次回は未定の商品です。
予めご了承ください。
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▼商品概要
活ホンビノス貝


▼味の特徴
漁師直送！新鮮なホンビノス貝！
ふっくらと肉厚でおいしいダシがたっぷり！！！

富津市で水揚げされた鮮度抜群のホンビノス貝をお届けします。ホンビノス貝は、白ハマグリや大アサリとも呼ばれており、味や形もハマグリに似ていることから、近年人気急上昇中の話題の貝です。

酒蒸し、クラムチャウダー、味噌汁、パスタ、天ぷらなど、どんな調理にも合う万能食材です！

サイズによって味が変わることはありません。
お好みのキロ数をお選びください。

【基本の茹で方】
【１】水で洗い、海水を落とします。
【２】水の状態から茹でていきます。
【３】沸騰して殻が空いた貝から随時引き上げます。
※貝殻が空いても煮続けるとかたくなってしまいます。少しでも隙間が空いていたらこじ開けてみてください。
※貝のウマ出汁が多く必要な場合は多めに煮て、出汁を抽出してください。

▼数量
５kg

他にも　１kg・２kg・３kg・８kg・１０kg　をご用意しております。
ご希望キロ数の商品ページからご購入ください。



※漁獲場所の水温や水深または海底の底質によって殻色が変色し白色、又は黒色の物もありますが中身は変わらないのでご了承ください。


砂抜き後に出荷していますが、砂が入っているかの確認はこちらでは出来兼ねます。
気になる方はご自宅にて砂抜き処理後にお召し上がりください。
また、ホンビノス貝は砂地にいる生きものです。
移動する際に身と殻の間に砂が入ることがあり、それは砂抜きをしても取り除くことができません。
あくまで砂抜きは呼吸の際に吸い込んだ砂となります。
移動の際にくっついた砂は、茹でて頂き、身を洗い流すしか方法はないかと思います。

上記を踏まえて私共も、注文キロ数より多めに出荷致しております。
（何キロまではさすがに入れられず、気持ち程度ですが…）
個人的意見ですが、砂抜きをしていない貝よりは全然食べれる範囲です。
こればかりは出荷前にも確認がとることができませんので、ご理解頂いた上での購入お願い致します。