SDGsについて事務局よりお知らせ
伸びた草や野菜の終わったガラを刈りとって、圃場に漉き込み次のお野菜の栄養にされています。除草剤などは使用せず、自社の圃場内で循環型農業を実現されています。----------------------------
＊加賀野菜・打木源助大根の特徴
短根で胴が太く、ずんぐりした形肉質がやわらかくて甘みが強い
大根特有の辛さは控えめ（サラダに適している）
煮崩れしにくい（コンビニおでん用として利用されている）
金沢特産「だいこん寿司」に使われている大根
＊お勧めの食べ方
・サラダ・大根おろし（辛味控えめ）・切り干し大根
・おでん・煮物（煮崩れが少なく味染みが良い）
＊保存方法（カット前）
新聞紙に包んで冷暗所へ＊画像はイメージです
＊自然栽培・固定種野菜は形・生育・味が揃わないという性質がありますので、神経質な方のご購入はご遠慮ください
＊大体２〜４本で３㎏前後になります（重量優先）
＊大小様々な大きさの大根が入っています
＊生育が良すぎて輸送中に自然とパリッと割れてしまうことがありますが、生理現象ですのでご了承ください
＊葉の痛みが大きい場合や箱に収まりきれない場合は、葉を切り落としてのお届けになります
＊プラスチックフリー対象商品：ご要望がありましたら、紙梱包にてお届けします
＊梱包には、新聞紙・リユースダンボールを使用する場合があります
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