家で炒るから美味しい　味噌󠄀ピーナッツも美味　自然乾燥した生落花生400g(令和6年産)　 　農薬不使用、化学肥料も動物由来の肥料も不使用　小粒だけどゆっくり育ったおいしい落花生をどうぞ

発送から180日間

紙袋や網袋など、湿気がこもらないようにしてください。

味　

化学肥料不使用なので、時間をかけて成長しました。やや小粒ですが、落花生本来のおいしさ味わっていただけると思います。(品質保持のために洗っていませんので、水洗いしてから調理してください。)
【調理方法】
○　炒りたてのカリッと落花生(2枚目の写真）
　鉄製のフライパンで、殻ごと水洗いして、弱火で約２０〜３０分加熱してください。色が変わってきたら火を止めます。
　冷ましてから、お召し上がりくださ
い。　
◯　止まらないおいしさ味噌ピーナッツ(１枚めの写真）
　水洗いした殻つき落花生を、塩水５００ＣＣで３０分間茹でます。その後、２０分程度さましたら、味噌、酒、すりゴマを入れて、フライパンで加熱します。止まらない美味しさです。食べすぎにご注意ください。

栽培・生産のこだわり

農薬や除草剤など、身体に悪いものは使用していません。収穫量は少なく、見栄えが良くないものもありますが、安心してお召し上がりいただけることを大切にして栽培しました。

産地の特徴

水と緑の豊かな埼玉県神川町の畑で栽培しました。親から受け継いた畑で、多様な微生物がいる豊かな土になってきました。

品種の特徴

在来種(半立系)　地域に伝わる品種です。前年の落花生を種まきして育てる自家採種という方法で栽培しています。
　化学肥料不使用でも、土の中の微生物が栄養分を作り出し、落花生に与えてくれます。
　農薬不使用でも、多様な土の中の生き物たちが、病気の蔓延を防いだり、天敵が害虫や病原菌を増やさないようにしてくれたりしています。
　元気に育った落花生を翌年の種として栽培していくことを６年繰り返してようやく収穫量が増えてきました。

発送について

　コンパクトサイズの箱に、ほぼいっぱい入れてお送りします。
　品質保持を優先して、洗っていないので、ほこりっぽさがあります。
　私がていねいに選別しましたが、見落としもあるかもしれませんので、少し多めに入れてあります。