田んぼ豚200g×6品セット(ごはんジャパンで放映!希少な豚肉です)

田んぼ豚200g×6品セット(ごはんジャパンで放映!希少な豚肉です)

※運営からのお知らせ※ 新型コロナウイルス感染拡大の影響で直売所が休業するなどで、特に卵の販売量が落ち込んでしまっているそうです。
 宮城県登米市の休耕田を利用し放牧飼育した豚、それが「田んぼ豚」です。
元々週に1頭分しか出荷しない豚肉ですが、全国放送の「ごはんジャパン」で紹介されたことでさらに希少な豚肉になっています。

 ご家庭で使いやすい量の各部位200gを真空パック冷凍でお届けします。
 ローススライス、バラスライス、モモスライス、肩焼肉用(厚めの5mmスライス)、細切れ、ひき肉の合計1.2kgのセットです。(ローススライスをロース厚切り2枚入に変更も可能です。ご注文時に追記してお知らせください。)

 田んぼ豚は約250坪に10頭程の広さを自由に走りまわりストレスが少なく、エサは安全な国産の穀類(米、麦)を中心に野菜も毎日食べて健康に育ちます。
 エサの中で米の割合が約5割になり、一般的な養豚方法では米の割合が多いと考えられますが、田んぼ豚はお米をたくさん食べても良く運動しているため、甘みのある脂肪が適度に入った豚肉になります。
 お肉は驚くほど臭みがなく、きめが細かいしっかりした肉の旨みとさらりとした脂の甘さが味わえる上質な仕上がりで、一般のお客様のみならずプロの料理人からも大変好評をいただいています。
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