地下水育ち　無添加　鮎甘露煮　2尾入×２パック

栃木県さくら市

食べチョクAWARD 2023 水産物 15位

食べチョクAWARD 2023 水産物 15位

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地下水育ち　無添加　鮎甘露煮　2尾入×２パック

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種別

産地

栃木県

特定
原材料

小麦

商品説明

★商品について
1尾60gの鮎になります。
鮎を焼き、小鍋に並べ、独自の調味料を入れ、2〜3日煮ては火を止めを繰り返し、仕上げは煮汁が無くなるくらいまで煮詰め、照り、つやを出しています。これは、小鍋だからできる煮方です。
骨まで柔らかく、鮎の旨みはもちろんの事、甘露煮本来の味もくずさず、ほどよい甘さがあとをひく一品です。

★食べ方
開封後、そのままお召し上がり下さい。
お好みですが、袋のまま湯煎して温めていただいたり、七味をふっていただいても甘辛くて美味しいです。

★こだわり
鮎にストレスをあたえないよう、池で飼育する鮎の数も少なめにし、負担をかけ無理に大きくさせないよう、餌の量も控えめにしています。その為、天然に近い、身の締まった鮎になります。
家族経営、少数生産だからこそ、選別も手作業で行い、手間暇をかけて養殖しています。

★注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クリックポストにて発送致しますので、ポスト投函になります。
基本的に日時指定はお受けできませんが、発送方法を変更すれば、日時指定できますのでお問い合わせ下さい。
※他の商品と同梱包ご希望の方はお問い合わせ下さい。

★当養殖場は、直販だけでなく、観光ホテルや、都内の高級料理店へ納めさせていただいておりますが、新型コロナによる外出自粛、緊急事態宣言などの影響で鮎の販売先が減少しております。今年もたくさんの鮎を育てておりますので、このままですとかなりの在庫が残ってしまいます。来年以降の鮎の生産にも大きな影響が出てしまいます。
どうぞよろしくお願いします。

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食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 1回

水産物

生産者のこだわり

1 ストレスをかけない育て方
2 手間を惜しまない
3 無投薬で安心安全

地下水育ち　無添加　鮎甘露煮　2尾入×２パック

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★商品について 1尾60gの鮎になります。鮎を焼き、小鍋に並べ、独自の調味料を入れ、2〜3日煮ては火を止めを繰り返し、仕上げは煮汁が無くなるくらいまで煮詰め、照り、つやを出しています。これは、小鍋だからできる煮方です。骨まで柔らかく、鮎の旨みはもちろんの事、甘露煮本来の味もくずさず、ほどよい甘さがあとをひく一品です。 ★食べ方開封後、そのままお召し上がり下さい。お好みですが、袋のまま湯煎して温めていただいたり、七味をふっていただいても甘辛くて美味しいです。 ★こだわり鮎にストレスをあたえないよう、池で飼育する鮎の数も少なめにし、負担をかけ無理に大きくさせないよう、餌の量も控えめにしています。その為、天然に近い、身の締まった鮎になります。家族経営、少数生産だからこそ、選別も手作業で行い、手間暇をかけて養殖しています。 ★注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）クリックポストにて発送致しますので、ポスト投函になります。基本的に日時指定はお受けできませんが、発送方法を変更すれば、日時指定できますのでお問い合わせ下さい。 ※他の商品と同梱包ご希望の方はお問い合わせ下さい。 ★当養殖場は、直販だけでなく、観光ホテルや、都内の高級料理店へ納めさせていただいておりますが、新型コロナによる外出自粛、緊急事態宣言などの影響で鮎の販売先が減少しております。今年もたくさんの鮎を育てておりますので、このままですとかなりの在庫が残ってしまいます。来年以降の鮎の生産にも大きな影響が出てしまいます。どうぞよろしくお願いします。
養殖,魚介類,加工品,家庭用,ビニール包装,鮎
加工品, 魚介類 > 魚 > 鮎
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