【自然栽培の蕗(ふき)】
画像をご覧になって頂ければ分かると思いますが、当園の蕗はとても太くて大きいのが特徴です。姿は大きくても香りは強く味わいは繊細で、爽やかな苦味の中にもほんのりとした甘さを感じていただくことができると思います。
自然栽培に徹した管理を行っているため、ほぼ野生に近い環境で育った蕗です。野性味あふれる香りと優しい味わいをお楽しみ頂けます。
簡単な「アク抜き方法」の解説を同梱致しますので、初めての方もこの機会に旬の蕗料理に挑戦してみて下さい！
※3枚目の画像がネコポスに約500g入れた状態になります。
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画像をご覧になって頂ければ分かると思いますが、当園の蕗はとても太くて大きいのが特徴です。姿は大きくても香りは強く味わいは繊細で、爽やかな苦味の中にもほんのりとした甘さを感じていただくことができると思います。
自然栽培に徹した管理を行っているため、ほぼ野生に近い環境で育った蕗です。野性味あふれる香りと優しい味わいをお楽しみ頂けます。
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