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自然栽培の小梅
香り豊かな酸味が特徴

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

自然栽培の小梅　 2kg

重量・
容量

約2kg

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 350

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

福島県

商品説明

※当園の自然栽培の梅は、アク抜きのための水の浸水は必要ございません。軽く水洗いをしてからご使用ください！

自然栽培で育てた小梅です。

当園では誰も手をかけなくなった古い梅の木を譲り受けたり借りたりして、毎年剪定しながら育てています。樹齢は木によって様々ですが、古いものはおそらく100年近くかそれ以上の樹齢を持つ木もあります。誰も手をかけなくなると梅の木は荒れて枝が絡んでもつれてお化けみたいな姿になり、樹幹部への日当たりと風通しが極端に悪くなり、樹そのものが徐々に弱ってしまいます。
当園ではそんな状況の梅の木を何年もかけて剪定によって生き返らせ、毎年梅の販売をしています。
当園の梅は丹念な剪定によって若返った古木から採れるものばかりなので、どの木から収穫した梅も香りが良く味が芳潤なのが特徴です。
木が喜ぶ剪定をすれば、木は良い実を着けて答えてくれます。
そんな当園の小梅に最後の手を加えて、ぜひ小梅ならではのカリカリ梅や梅酒、梅シロップなどを作って下さい！

※2025年6月10日以降からは、熟度が少し進んだ梅をお送りしております。カリカリ梅には向かない場合がございます。梅干し用となります。最後のページの写真をご参考ください。

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1 豊かな四季の移ろいと自然のなかで
2 生態系の一部としての農業を模索して
3 原料生産から加工までを自らの手で

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販売開始しました！,自然栽培の小梅,香り豊かな酸味が特徴
自然栽培,果物,動物性堆肥不使用
果物
自然栽培
福島県伊達市
フェルムナチュレール・コクブン
約2kg
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