訳あり生メガニ（赤子）外子が魅力 蟹料理に活用できる期間限定品　約1キロ（5～10尾入）

＜味＞
メガニ（赤子）は、産卵後のメガニで内子はほとんど入っていません。癖になる外子の食感が魅力！そして、過食部分が少なく取り出すのに手間はかかりますが、旨味がたっぷりの蟹肉も美味しいです。

＜産地の特徴＞
メガニとは雌の本ズワイガニの新潟での呼び名で『セイコガニ』『香箱ガ二』『親ガニ』『メガニ』など地域によって呼び方は様々。

そんな新潟県産メガニ（赤子）の中から最上級まではいかなくても、適度に味わいたいという方向けに、脚が複数折れて無くなっていたり、身入りが良くない、色が良くない等の理由で、お得に購入可能な訳あり生メガニ約1キロ（5～10尾）入りセットです。

茹でるなどの加熱調理をしてから、身をほぐしてパスタや雑炊やチャーハンなどに大活躍。また、出汁が良く出るのでメガニのお味噌汁などもおすすめです。

＜品種など＞
新潟県寝屋漁港産の天然本ズワイガニの雌である『メガニ』で、産卵が終わり内子が無く、外子がオレンジ色の赤子と呼ばれる状態で、爪や脚が欠けていたり、身入りや色がA級品のメガニと比較して劣る等のワケが有ってお得な商品です。

＜食べ方＞
メガニは茹でるなどの加熱調理をして、ほぐしてから蟹チャーハンや蟹パスタや蟹雑炊などのカニ料理に活用するのがおすすめです。


（注）届いたら当日中に茹でる等加熱調理してから、できるだけお早めにお召し上がりください。
（注）お届けまで2日間かかる地域（北海道や九州や沖縄）への発送はお受けできません。
（注）到着日・到着時期のご指定は一切お請けできません。
（注）商品発送まで長期間かかる場合や期間内にご用意できずにキャンセルさせていただく場合があります。
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