お試し出汁セット＆乾燥スライス・朝採れ生しいたけ入り【初回限定BOX】

《内容量》
　　生しいたけ　１パック(直径６～８cmの椎茸が４個前後入っています)
　　乾燥スライス　１袋(50ｇ入り)
　＊出汁セット＊
　　乾燥ホール(小)　１袋(50ｇ入り)
　　乾燥 軸　１袋(100ｇ入り)
　　粉末しいたけ　１袋(50ｇ)

【生しいたけ】
自慢の肉厚＆濃厚しいたけを朝一で収穫し、石突きを切りほこりを飛ばしパック詰めしました。

【乾燥スライス】
収穫後48時間以内に椎茸の軸を切り落とし、約１cm幅でカットし乾燥しました。

【乾燥ホール(小)】
直径１～４cmの小さめ椎茸を収穫後48時間以内に石突きを切り乾燥しました。
※出汁用ですが調理にもお使いいただけます。

【乾燥 軸】
乾燥や冷凍の傘を作る時などに切り落とした軸を乾燥しました。実は軸は風味豊かで、和食やラーメンの出汁として使用されています。
※出汁用ですが調理にもお使いいただけます。
※石突きやほこりが気になる場合は軽く洗い流してからお使いください。

【粉末しいたけ】
乾燥ホール(小)を粉末にしたものです。
※溶けにくくダマになりやすいので、液状のものに混ぜる場合は少量から混ぜていってください。

《保存方法》
　　生しいたけ：冷蔵又は冷凍。お早めにお召し上がりください。
　　乾燥しいたけ：高温多湿を避け開封後はお早めに使い切ってください。

《原産地と加工地》
　　両方とも愛知県豊橋市
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