【里山の天然山菜※要予約】豊富な雪解け水が育んだフキノトウ10個セット(約100g)

豪雪地帯、新潟の里山で芽吹いたばかりの"フキノトウ"を食べきりに最適10個入りセットです☆

当方の里山は今年も積雪1mをゆうに超え、その上を野ウサギや野生動物が駆け回る豊かな環境です。

そんな雪国の里山も3月に入ると春にむけて雪解けが進み、栄養に富んだ豊富な雪解け水が里山を潤し、養分を蓄えた土で育った天然の山菜が顔を覗かせてきます。

春の幕開けには、まずは冬の間に溜まった老廃物を出すことから始めましょう！
山菜には"ポリフェノール"をたくさん含んだものが多く、この独特の苦味成分が春に向けて身体の調子を整えてくれます☆


苦いのでたくさん食べる必要はありません！という方向けに、食べ切りやすい程度の量を詰めさせていただきますね☺️
1番早く出てくる山菜"フキノトウ"で春を感じ、植物の芽吹きのように前向きな身体と心の機微を感じ取ってもらえたら嬉しいです！

※天然物を発送します。個体差があったり、ガク弁に砂等が付着していることがあるのでお召し上がり前によく洗ってください。
※自然の恵みですので、採れなくなった段階で終了とさせていただきます。ご予約はお早めにお願いします。

〈オススメな料理〉
☆天ぷら
エグい苦味が抑えられ、丁度良いほろ苦さが残ってくれます！塩をパラりとかけてお召し上がれ♪
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