月曜セール 今夜22:30までのマンデーセール
「菜の花」 150gⅩ④+「キクイモ」500gⅩ①+大根大きめ2本の3点セット、
1500円
(大根は見た目は少し悪いですが味は抜群です)
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1500円
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1500円
(大根は見た目は少し悪いですが味は抜群です)

月曜セール 今夜22:30までのマンデーセール 「菜の花」 150gⅩ④+「キクイモ」500gⅩ①+大根大きめ2本の3点セット、 1500円 (大根は見た目は少し悪いですが味は抜群です)

※運営からのお知らせ※

〜SDGsについて〜
にし阿波で300年続く農家の9代目であられる田口農園 徳島さん。
世界農業遺産にし阿波傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培する専業農家です。
傾斜地農耕システムとは、にし阿波における歴史的な農耕システムとして約400年の歴史を持ちます。圃場の作物と作物の畝に萱やススキをすきこむことで肥沃な土壌を形成するとともに降雨時の泥跳ねによる土壌病の予防や土壌の流出防止、保湿・保温などの効果を自然と協業することで未来に向けても持続可能な農耕システムとして地域を挙げて取り組みを進めております。

〈冬の野菜栽培は農薬が不要〉
極寒の標高400mのにし阿波の山間部では害虫の発生が無く、
農薬を一切使わず菜の花の栽培ができます。

晩秋の作付けで寒い冬の最中でも菜の花は春を告げようとしています。

食べ方は、「おひたし」「炒め物」「浅漬け」などが定番ですが「天ぷら」やさっと湯がいた菜の花を「醤油マヨネーズ」で食べるのも春を感じるレシピです。
まだまだ寒い日が続きますが食卓に一足早く春をお届け致します。

お子様や妊婦さん、お年寄りにも安全で安心に召しがって頂ける野菜に仕上げております。

<栽培のこだわり>
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

<産地の特徴>
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。
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