こちらは、高原野菜セット L、M 購入の方で、追加で同梱する商品となります。高原野菜セットにも同じものが500g~400g入る場合がありますが、もっと欲しい方におススメの商品です。
「カートに入れる」ボタンを押して野菜セットと一緒にご注文ください。
高原野菜セット Sは箱サイズが小さいので対象外となりますので、ご了承ください。
私たちの「くさぶえ野菜」は浅間山、蓼科山、そして北アルプスを望む、標高約千メートルの高原で大切に育てています。
ここでは昼夜の寒暖の差が大きいため、「くさぶえ野菜」は甘みがとても強く、ギュッと凝縮された野菜本来の旨味をお楽しみいただけます。
今年も美味しいニンジンが出来ました。今年のニンジンの畑は、畑を輪作しているため、山際の畑で栽培してきました。陽が陰るのが早く、山に近い所のニンジンは小さめのものが多いです。また、8月後半の天候不順の影響で生育に遅れが出てしまい、小ぶりなニンジンが混ざります。そのため、今年は不揃いのニンジンをお届けさせていただきます。小さめのニンジンは生でポリポリ食べても美味しいですし、うちでは綺麗に洗って、皮を剥かずにそのまま調理しています。
高原で育ったニンジンは甘味が強くて、生でも加熱しても美味しいです。ただ甘いだけではなく、柔らかくて優しい美味しさを楽しんでいただけます。他の野菜と煮込んでも、他の野菜に負けない味わいを楽しんでいただけるニンジンです。冷暗所で保存していただければ長期保存も可能です。
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