この商品は背ロース200g.シンタマ150g
内腿150g(スライス済み焼き肉用)
余市近郊で取れた鹿を使用し、独自の処理方法により癖のない美味しい鹿に仕上がっています。
そのお肉を今回は焼き肉用としてご用意しました。
要冷凍です。食べる前の日から冷蔵庫などにより自然解凍して下さい。
調理方法
バーベキューなど網で焼く場合には、事前にお肉に油を染み込ませて焼いて下さい。
鹿肉には油がほとんどないため直火だと焦げてしまいます。
油は香りの少ないものがお勧めです。
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内腿150g(スライス済み焼き肉用)
余市近郊で取れた鹿を使用し、独自の処理方法により癖のない美味しい鹿に仕上がっています。
そのお肉を今回は焼き肉用としてご用意しました。
要冷凍です。食べる前の日から冷蔵庫などにより自然解凍して下さい。
調理方法
バーベキューなど網で焼く場合には、事前にお肉に油を染み込ませて焼いて下さい。
鹿肉には油がほとんどないため直火だと焦げてしまいます。
油は香りの少ないものがお勧めです。
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