ひじき20g2個とセット ドッサリ360gなのに!栄進丸のちりめん2カップ!プチギフトで喜ばれます【4セットまで一緒】

ひじき20g2個とセット ドッサリ360gなのに!栄進丸のちりめん2カップ!プチギフトで喜ばれます【4セットまで一緒】

※運営からのお知らせ※


~大雨被害について~

※運営からのお知らせ
ちりめんの製造に必要なボイラーが雨の影響で故障し、メーカもお盆や雨の影響で対応が遅れており復旧に時間を要しています。また一年で一番の繁忙期であるはずのお盆の大雨で、観光施設が休業しており販売できない状況が続いています。応援いただけると嬉しいです。

〜SDGsについて〜
パッケージにはすべてバイオマス【SDGs認証素材のみを使用しています】を使われております。
また、ひじきの加工には石油燃料ではなく、薪を使われ、ひじきの収穫時期にこだわること、禁漁期間を設けることなどで乱獲を防ぐといった取り組みも行われております。
また、一部の訳ありでも販売することができず廃棄になる商品を、自然な形で付加価値をつけた商品として販売されております。
広島のちりめん網元より直送のちりめんとひじきセット
ひじきもちりめんもプレゼントにピッタリ。

漁師直送
どかっと見た目は、、あれ、、、
なのを想像されますが
可愛く使いやすいパック入り
シェアも2パックなのでお友達
嫁に
お母さんとなどなど

中身もたしかで、、
よくある説明だと
漁から袋詰めまでしてお届けします。
だからなんだ、、と言われますが

漁師と加工は別物
漁師は鮮度
加工はもう美味しく作る職人
家族でバトン渡ししやってるから
良えもん水あげるけぇーと急いで運び
お父ちゃんのとってきたもん良くしあげよ
このバトンが美味しい秘訣

でもちりめんでしょーーと本当に食べて欲しい
小さい子供のいるママ
ほぼ外食に若い方にこそ手にとって欲しい
からこんな可愛く仕上がりました

使いやすいよう
蓋つきのカップでお届けです。
たっぷり使っていただけるよう
家庭用ランクのちりめんを180g2パック
たっぷりのセットにしました。


おかげさまで、百貨店、東京の高級スーパーにも卸しています。こういったところに卸す分
ちょっとした色、サイズの違いでも
規格外!
これわけあり?
と思われるようなちりめんが、、
ほんの少しの混ざりと、色の違いなんです。

曽祖父が創業した時はいりこという煮干しをメインに作っていたのですが
父の代で世の中はちりめんの需要が増えてきていること
小さく加工、選別が難しい分、長年の経験と実績のある自社に持ってこい
という事でちりめんを主に作り始めました。
獲れたてを一網ごとに船で運んですぐに茹でます鮮度が良く臭みがありません

茹でて水分の多いシラスではなくしっかりと乾燥させたちりめんです
保管期間も2カ月と長いです。
その分塩をしっかりりかせるというのが常識でしたが
魚の旨みが分かりにくい単なる塩の塊のような味に納得がいかず
天然水で魚のあくをとったりして、塩を控え
旨みが広がるように工夫しています。
保存料、漂白剤なんて使うのは論外!
とにかく安心できる事は大前提です。

そうやって作ってると
販売店が増え
都会では少量で販売しており
手が出にくいですが今回大容量お買い得
店舗には出さない直売専用お得品

原材料カタクチイワシ(広島県)、食塩
栄養成分
エネルギー265kcal、タンパク質、56.1g、脂質4.2g、炭水化物0.6g、食塩相当量5.3g 100g当たり(推定値)
イワシは、エビカニを捕食していることがあります。
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