ayaさん1個だけ【新物6月10日以降発送】栄進丸のちりめん　320g　ちりめん=高級ですが　見た目で家庭用のちりめんお得に！栄進丸のちりめん２袋！プチギフト【４セットまで一緒】

発送から45日間

冷蔵庫10度以下

40セットだけ急ぎだしました。

こちらは家庭用お得袋です
通常５５ｇでは少ないという方に作っていますが



こちらは
ほかの魚　混ざり、大きさのばらつきがありますので
ご了承の上ご注文お願いします。

広島のちりめん網元より直送
漁師直送どかっと見た目は、、あれ、、、
なのを想像されますが
可愛く使いやすいパック入り

シェアも2パックなのでお友達
嫁に
お母さんとなどなど

お届け日は
日付指定できないとありますが特記事項に書いてもらうと10日先まで指定できます

中身はもちろん確かな品質
よくある説明だと
漁から袋詰めまでしてお届けします。
だからなんだ、、と言われますが

漁師と加工は別物
漁師は鮮度
加工はもう美味しく作る職人
家族でバトン渡して
やってるから

良えもん水あげるけぇーと急いで運び
お父ちゃんのとってきたもん良くしあげよ
このバトンが美味しい秘訣

でもちりめんでしょーーと本当に食べて欲しい
小さい子供のいるママ
ほぼ外食に若い方にこそ手にとって欲しい
からこんな可愛く仕上がりました

たっぷり使っていただけるよう
家庭用ランクのちりめんを１６０ｇ２パック
たっぷりのセットにしました。


おかげさまで、百貨店、東京の高級スーパーにも卸しています。こういったところに卸す分
ちょっとした色、サイズの違いでも
規格外！
これわけあり？
と思われるようなちりめんが、、
ほんの少しの混ざりと、色の違いなんです。

曽祖父が創業した時はいりこという煮干しをメインに作っていたのですが
父の代で世の中はちりめんの需要が増えてきていること
小さく加工、選別が難しい分、長年の経験と実績のある自社に持ってこい
という事でちりめんを主に作り始めました。
獲れたてを一網ごとに船で運んですぐに茹でます鮮度が良く臭みがありません

茹でて水分の多いシラスではなくしっかりと乾燥させたちりめんです
保管期間も45日と長いです。
その分塩をしっかりりかせるというのが常識でしたが
魚の旨みが分かりにくい単なる塩の塊のような味に納得がいかず
天然水で魚のあくをとったりして、塩を控え
旨みが広がるように工夫しています。
保存料、漂白剤なんて使うのは論外！
こういう点をみなさん信頼してくださっています。

そうやって作ってると
販売店が増え
都会では少量で販売しており
手が出にくいですが今回大容量お買い得

原材料カタクチイワシ(広島県）、食塩
栄養成分
エネルギー265kcal、タンパク質、56.1ｇ、脂質4.2ｇ、炭水化物0.6ｇ、食塩相当量5.3ｇ　100ｇ当たり（推定値）
イワシは、エビカニを捕食していることがあります。