【イタリアンや割烹で好評】ふんわりとろ～り♪ふわとろ長なす(3kg) 【まとめ買い】

朝採れの大長なす（ふわとろ長）をお届けします。
イタリアレストランや割烹料理店でご好評いただいている人気の品種です。

【セット内容】
大長なす（ふわとろ長）3kg
10〜15本ほど入ります。

【使用方法】
収穫後すぐにお送りしているため、ナスのへたの部分にトゲがありますので、注意してご使用ください。
ナスは調理する直前にカットして、塩水にさらしてアクを抜きます。

【おすすめの調理法】
皮はやや厚めで果肉は淡緑色のナスです。
とろけるほど柔らかく甘味があり、果肉がやわらかいため、炒めものや焼きナスに向いています。
縦半分に割って、フライパンで多めの油でさっと焼いて、生姜醤油やかつお節をかけていただくと、食欲がわいてきます。
焼きなすや炒めもの、トマトと一緒にパスタにしたり、万能の長なすです。

【こだわりの土づくり】
油かすや米ぬかに、土やモミガラなどを混ぜて発酵させたぼかし肥料や、農園で平飼いしている鶏の糞などを発酵させた堆肥を使い、健やかでふかふかの土づくりを行っています。
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