とろける!阿蘇赤身和牛(あか牛)リブロースステーキ 150g(一人前)

とろける!阿蘇赤身和牛(あか牛)リブロースステーキ 150g(一人前)

【熨斗ご希望の方へ】
・表書きの種類 ・お名前を特記事項欄にご記入ください。
記載のない場合は熨斗は同梱いたしません。
熨斗柄は基本【蝶結び】ですが、ご希望がありましたらお申し付けください。

〜SDGsについて〜

牛たちを阿蘇の広大な牧草地でのびのびと育てています。
また生まれた時から親子放牧を実施し、本来の食料である草を食べて健康に育っています。
「放牧畜産」で健康的かつストレスフリーな育て方と、土・草・家畜の循環型農業に取り組んでおります。


阿蘇赤身和牛のリブロースステーキ
「リブ」とはアバラを意味しています。よく動かす部位なのでロース部分の中でも最もきめが細かく、赤身と脂身のバランスが絶妙!とろけるような柔らかさが楽しめます。
肉の美味しさが一番味わえる部位と呼ばれています。シンプルに塩・胡椒で味わってみてください!

賞味期限:発送から3ヶ月


【阿蘇赤身和牛とは?】
阿蘇にある私たちのHOME牧場で自ら育てているオリジナル牧草和牛です。
生まれた時から親子放牧を実施し、草を食み、ミネラルたっぷりの伏流水を飲み、ストレスフリーな環境で育てられています。広大な土地を歩き回り健康的に育った牛は、脂肪分が少なく適度な霜降りで、さっぱりとした食べ疲れのない後味。そして、噛み締めるほど肉本来の旨味が口の中で広がるのを感じられるお肉です。

・低カロリー・低脂肪でヘルシー。必要な栄養素もたっぷり。
糖質制限やダイエット中の方にもおすすめの牧草牛は、たくさん食べても太りにくい。また、アミノ酸やタンパク質、ビタミン類など、体に必要不可欠な栄養素が穀物牛に比べて多く含まれています。免疫力アップにも。抗酸化作用が期待できると注目の、オメガ3脂肪酸も含まれています。

・ミシュラン星付き店御用達!
フレンチ・イタリアン・日本料理のミシュラン星付きシェフが使用する希少食材です。

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