加工品の生産者｜26ページ目｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販

兵庫県神戸市北区

鶴巻耕介

神戸市北区淡河（おうご）町という農村地域で、『つるまき農園』を営んでいます。　 20代の間は教育の分野で働き、それに関連する社会課題に多く触れ、大きな震災があり、どうやって生きていくのがよいのだろうかともやもやしていました。教育の課題は、すなわち労働の問題や経済の問題ともすべて繋がっているのではないかと思います。　個人的な仮説として、その状況を改善できるのは暮らし方を改める...

三重県鈴鹿市

(有)三鳳園

米・いちご・観葉植物を生産・販売しています。 CSA(地域支援型農業)を目指し、地域に必要とされる農業経営体になれるよう。日々精進しています。地元小学生への「稲作体験教室」に10年ほど前から取り組んでいます。弊社HP https://sanpouen.biz 商品購入は「食べチョク」で！！

高知県長岡郡大豊町

さとうゆずファーム

福島原発事故の後、社会の構造や私たちが暮らす日本という国そのものに疑問を持つことが多くなり、何かが違う、このままで良いのか？と生き方や価値観を見直すきっかけにしようと埼玉県から高知県の山奥の小さな集落に移住。福岡正信さんや川口由一さんの本を読み、影響を受けて自然農での自給生活8年を経て、山の自然の恵みから一番近いこの場所で農業というものに本格的に取り組もうと決めました。　自然農での自...

神奈川県藤沢市

瓜生ふぁーむ

2023年3月に夫婦で神奈川県に就農。農薬、化学肥料を使用せずに栽培。愛と感謝を込めで育てています。

三重県伊賀市富永

ジャンボ黒ニンニク本舗

サラリーマンを退職後伊賀市に移住。農業を始めて7年目、ジャンボにんにくに絞り黒にんにくを発売して4年目です。成分分析で、この商品がかなり優れている結果が出ました。自信を持ってお勧めします。

兵庫県神戸市西区伊川谷町井吹

Ninja Farm

神戸市西区伊川谷町の山の上にひっそりと佇む隠れ里「吹上村」で食べると思わず笑顔になって元氣の出る忍者野菜を生産販売しています。日本古来の無農薬•無化学肥料で作られた世界に通じる野菜です。様々な薬効のあるホーリーバジルをはじめ薬草、ハーブも栽培しています。

青森県上北郡東北町

東北すっぽんファーム

世界でも有数の植物由来のモール温泉、飼育槽には青森ヒバを使用、底にはきめ細やかな小川原湖の砂にて、青森の豊かな自然の恵みですっぽんを養殖しています。成分分析にて、ミネラル類が通常すっぽんの約２倍以上の栄養素を含んだ「兜すっぽん」（ブランド名）を卵から産ませ種苗生産しております。

宮崎県宮崎市

櫛間農園

櫛間農園は、私が6年前に、おいしいミニトマトをつくり、お客様に食べてもらいたいという想いを持ち、脱サラし、研修を受けて開業しました。新型コロナウイルスが拡大する前までは、さまざまなフリーマーケットやイベントに参加させていただいて、たくさんのお客様との出会いをいただきました。そして栽培開始から6年が過ぎ、櫛間農園”しあわせとまと”は、宮崎市内のスーパーでは、即日完売するまでになりました。

熊本県熊本市

星降るはたけ

熊本市中央区大江にて、自家製バジルを使って作る無添加バジルペースト、露地栽培、農薬・化学肥料不使用で愛情たっぷりで作った旬の新鮮野菜を販売しております。農園の方は御船の元棚田を利用して農薬や化学肥料を使わずに輪作を行っています。水は吉無田高原からの水を使い、農業用水にも関わらずとても透明で綺麗です。そんな中で育った野菜達の味をご賞味くださいませ。

宮城県亘理郡山元町

グラフレファーム山元

震災で甚大な被害を受けた東北に、微力ながら復興の手伝いができればと思い、縁あって東京から宮城県最南端の温暖な地、山元町へ2021年に移住しました。 ICT技術を活用した高設養液栽培で、完熟にこだわった美味しいいちごをお届けするため、毎日心を込めて育てています。

鹿児島県出水市平和町

ヒラヤマファーム

私たちヒラヤマファームでは、鹿児島県出水市の豊かな地で栄養豊富な「おかわかめ」を栽培しています。無農薬・無化学肥料栽培にこだわり、豊かな自然と人々の健康を守る野菜作りを目指し日々努力しています。皆さまの食卓に、心を込めて育てた「おかわかめ」と笑顔あふれる「安心」「安全」「おいしい」をお届けいたします。

石川県かほく市

ハイネファーム

石川県かほく市にて「きのこ農家」をしております。きのこが好きすぎて、脱サラしてきのこ農家になりました。「旬の物は旬の時期に食べて欲しい」と言う思いから、夏はきくらげ・冬はひらたけを栽培しています。

三重県志摩市

よこやま

伊勢志摩の豊かな自然の中、耕作放棄地や遊休農地を利用し本州では珍しい「さとうきび」を栽培しシロップに加工、販売をしています。農業経験の無い私達が温暖地である志摩市で「さとうきび」の栽培方法を独学で学び出来上がった「情熱のさとうきびシロップ」をたくさんの方々に知って頂きたいです。「情熱のさとうきびシロップ」は令和３年３月に志摩市地域ブランド２３号に認定をされました。

山形県南陽市

サカズキファーム

山形県南陽市出身。東京での板前時代に有機農産物と出会い、その魅力と美味しさに感銘を受けました。父の他界をきっかけに地元に戻り、 2019年に新規就農。今度は自分自身の手で安心安全で美味しい野菜を作りたいと決意しました。栽培のモットーは「野菜ファースト」。農薬や化学肥料を使わず、野菜に余計なストレスを与えず、野菜本来の味やエネルギーを引き出す栽培に取り組んでいます。

奈良県宇陀市

宇陀まほろば薬菜園

奈良県宇陀市の自然豊かな山間地域にある「やたきや薬草農園」で採れた地域の野菜を使用して、地域の文化と里山の恵みを大切に、“心もカラダも健康に” なるような商品づくりを目指しています。

新潟県長岡市

認定農業者　UNE

新潟県長岡市の山間で農林1号、昔ながらのこしひかり、亀ノ尾を棚田で天然水だけを使って栽培しています。極力農薬等使用しない方法を心がけています。その他、地元名産の黒文字をつかった健康茶「くろもじ茶」やアロマアイテムを作っています。農業と福祉を結びつける「農福連携」にも取り組み「ノウフクアワード2020」も受賞いたしました。

岐阜県郡上市

ジビエ工房めいほう

ジビエ工房めいほうは、郡上市明宝（めいほう）地区、清流吉田川の流れる山里にある工房です。里を囲む山々は、どんぐり、山栗、木の果実などが豊富でイノシシ、ニホンジカ、山鳥などの野生鳥獣が多く生息しています。この大切な山の恵みを新たな地域資源として、精錬された加工技術による商品づくりと品質管理を行い、美味しく安心してお召し上がりいただける商品をお届けします。安全・安心の岐阜県衛生ガイド...

岡山県井原市

早雲蜜芋本舗

★岡山県・井原市でさつまいもの栽培・販売を行っています。秋冬はオレンジ色の焼き芋カーで各地販売に回っています。　 2015年　ふるさとあっ晴れ認定委員会　岡山・備後エリア「うめぇもん」認定 2017年　六次産業化　認定 2019年　品川やきいもテラス　出店 2021年　HACCUPの考え方を取り入れた衛生管理導入 2022年　関西お芋万博　出店 2023年　品川やきいもテラス　出店 ...

和歌山県御坊市天田

佐康園

温暖な気候と豊かな自然に恵まれた和歌山県御坊市天田で、温州みかんの王様「宮川早生」だけを頑固一筋60年以上栽培しています。また、地球温暖化の抑制や生物多様性の保全に貢献する畑づくりを頑張っています（※CO2固定量は標準値の1.86倍です）。人に負けない、人が真似のできない、こだわり抜いて育てた最高の「頑固みかん」をぜひお楽しみください。【頑固みかんの美味しさ】「糖度だけでみかんを選んで...

佐賀県唐津市

横枕農園

横枕農園が位置する相知町横枕区は、佐賀県唐津市の中山間地域（標高3.1m～約230.6ｍ）に位置し、自然林、水田、厳木川からの水量調整を担う井堰といった里地里山の環境が形成されています。東作礼ヶ岳から昇った太陽が西岸岳に沈むまでめいっぱいに陽射しを受ける日照時間に恵まれた環境にあり2000年前から農耕が営まれていた歴史の詰まった場所です。一方で厳木川の氾濫が絶えず、約200年前天明の飢饉によ...

山形県村山市

ナカイローズファーム

ナカイローズファームは2011年より山形県～鹿児島県まで、国内複数拠点で食用バラを生産してまいりました。化学的に合成した農薬や肥料をつかわない循環型農法を採用しています。

鳥取県米子市淀江町今津418‐1

メイちゃん農場

2010年これから農家の高齢化による担い手不足の問題が深刻化する中で、代々継承されてきた農地を守りたい、みんなで次の世代に誇れる地域を残したいという思いで事業を立ち上げました。

茨城県つくば市国松

エコファーム飯島

江戸時代からの唐辛子を無農薬で水耕栽培（アクアポニクス）で作っています。この伝統的な野菜と実家で栽培している「福来（ふくれ）みかん」を合わせて一味唐辛子や七味唐辛子を作っています。「無農薬」と「添加物を入れないこと」にこだわっています。自宅でも唐辛子とみかんを栽培しているので、今回,加工品として一味唐辛子や農産物の乾燥唐辛子・唐辛子のパウダー・福来みかんのパウダー（冬頃限定販売）を販売し...

広島県広島市

おいしさ研究所　大地

創業1927年広島の食酢メーカーです。お酢造りに欠かせない良質な水を求めて、センナリは自然豊かな広島市北部の山の中に工場を構えました。創業以来、「おいしい酢」を追求し、素材にこだわり、天然地下水を使った米100％の完全米酢を造り続けてきました。「米の酢」の製造には、大変手間がかかります。「米の酢」を使って、黒酢、ぽん酢、お好みソース、らっきょう漬、わさび漬、しょうが漬等の食品なども造...

鹿児島県肝属郡南大隅町

農業生産法人有限会社十津川農場

1999年に、未利用資源だった鹿児島県のびわの葉を使ってお子さんからご高齢の方までが、毎日、たっぷり、安心して飲めるノンカフェインのお茶を作ろうと十津川農場を立ち上げました。日常茶飯事という言葉がありますように、お茶は日本の食文化。地域の原材料、地域の人財を活用し、みなさまの健康な日々の生活に寄与できれば幸いです。紹介動画はこちら→　https://www.youtube.com/wat...

栃木県河内郡

やんちゃ豚農園

やんちゃ親父が病気を気に養豚業から離れブルーベリーを栽培し始めて元気になり、今は生きがいに！土壌栽培でパテント品種含め約40種ハイブッシュ、ラビットアイ系を栽培。ブルーベリーが終わると9月頃よりポポー販売。長年ポポーも栽培していて、驚くようなポポーを目指しています。嫁は手伝い勉強中。

青森県八戸市尻内町

ドラゴンマルシェ

水耕栽培でベビーリーフやハーブ・スプラウト・レタスを生産しています。無農薬・無添加食品にこだわって生産しています。衛生管理した室内で生産していますので、洗わなくてもそのまま食べることができます。

山形県東根市

山形農縁

私たち山形農縁は平均年齢３５歳の若手農家です！私たちの生産地は、奥羽山系の乱川扇状地などにより形成された、水はけの良い土壌が広がっています。これにより排水と通気性を好む果樹栽培に適しており、土壌水分が少ないことが果実の濃い甘みにつながるとされています。また昼夜の寒暖差が果樹の生育に好影響を与え、果実の甘みを引き出すとされています。 ○理念：「美味しい果物で人を笑顔にする」 ○栽培物：さく...

広島県広島市安佐南区川内

みやもときくらげ農園

7年前に体調を崩したことで、日頃の食事の大切に気付きました。健康の勉強会で聞いた「きくらげ」の栄養価や、効能の凄さに惹かれて、「きくらげが、日常の食事でたべられるようになると、みんなが元気で、毎日快適になれる❣️」という夫婦の想いから「きくらげ」の栽培を始めました。

長崎県佐世保市

アースカンパニー

2021年春、地元金融関係を退職後、農法に賛同いただいた地元で50年以上農業をやられている農家の方と一緒に、地球の未来を守るために土から作る完全無農薬の生姜栽培の会社を立ち上げました。その後にんにく栽培も始め、玄米アミノ酸微生物農法による新しい農法により、西海の風薫る佐世保港を見下ろす畑で丹精込めて栽培しております。

佐賀県杵島郡白石町

りんふぁーむ

はじめまして! 佐賀県白石町で夫と農業をしています。米、麦、玉ねぎを栽培しています。よろしくお願い致します!

栃木県宇都宮市西川田本町

JBファーム

栃木県宇都宮市大谷地区で夏の苺『なつおとめ』を生産、収穫しています。なつおとめは、その名の通り夏にぴったりの味わいです。爽やかな甘み、酸味とみずみずしい果実感が自慢の苺です。皆様に美味しいいちごを届けられるよう、日々試行錯誤しながら苺と向き合っております。

福島県須賀川市浜尾字舘

こまつ果樹園

福島県須賀川市で果樹農家を営んでいる小松秀幸です。代々受け継いだ果樹畑にて主にりんご、その他に柿、ぶどうの生産を行っています。人と環境にやさしい農業とは何か模索しつつ、おいしい果物をお届けできるよう日々取り組んでいます。近年では、廃棄生産物を少なくするため、”自然のおやつ”としての加工品化にも取り組んでいます。

山梨県中央市

ヨダファーム

山梨県中央市で約５０年前先代の一二からハウス桃太郎トマト農家として始まりました。当初は土でのトマト栽培でしたが、さらなる美味しさや品質の良い安定したトマトを提供するべく、約３０年前に海外で主流の水耕栽培へシフトしました。シフト後すぐは苦戦しましたが、海外への研修や地域あげての研究を経て、今ではとても良質なハウス桃太郎トマトを作ることができました。【おいしいトマトにするために】たく...

青森県上北郡おいらせ町高田

CONSE(コンセ)　赤石　英二

青森県おいらせ町にて「ハーブ専門農家」をしています。CONSE（コンセ）赤石です。ハーブは農薬・化学合成肥料などを一切使わずに、雑草と伸びすぎたハーブ達を虫や菌などが分解し、土作りからこだわって栽培をしています。　ハーブを使った食育（植育）や、ハーブの普及活動も行っています。普段の生活に、ほんの少しでもハーブを取り入れてもらえる様、手軽に楽しんでもらえるような商品を開発し、製...

愛知県豊川市

あいち産チョク倶楽部

お米を生産しているこだわり農場すずきと養蜂・ブルーベリーを栽培している榎本はちみつベリーファームです。私たちのこだわりの商品をぜひ御賞味ください。

徳島県勝浦郡上勝町

NARUMI FARM

上勝町の山の上で有機農業をやっています。夏場のミニトマトを中心に有機野菜、トマトピューレ、ハーブティーなどの加工品も作っています。

石川県金沢市

きよし農園

こんにちは。石川県金沢市で農園を営んでおります。農園の「きよし」は、亡き祖父の名前です。香り高い“金沢ゆず”と、加賀野菜“ヘタ紫なす”を育て、「この地をゆずの名産地にしたい」「伝統野菜ヘタ紫なすを守りたい」と言っていたじいちゃん。その想いと共に、23歳のとき農園を引き継ぎました。きれいな水と豊かな土に恵まれ、たくさんの生き物と共生する畑は、じいちゃんが残してくれた宝物です。「きよし」の名...

北海道美唄市

きしもとファーム

高校教員から夢を持って農家へ！北海道の美唄市光珠内で就農して5年👍 農業を通じて様々な挑戦し、消費者の方や関わる人に幸せを分かち合えるように毎日奮闘しています！

岐阜県瑞浪市

坂本屋

蚕を飼う事がなくなり、放ってあった桑の葉を何かに使えないかと言うことで、調べたところお茶になることがわかり、以後乾燥桑の葉を作るようになりました。

大阪府箕面市

健康サポート農園

オーガニックレストラン運営時、肥料の種類によってアレルギーがあるという事を知り、土づくりからスタート。健康に良い野菜作りには欠かせない微生物が喜ぶ肥料として、箕面ビールさんの麦粕、米糠、天日塩、タヒボ茶の茶カスを使用。一切合成成分を畑に入れず育ててます。

福島県大沼郡会津美里町

かねだゆか農園

"お腹も心も満たされて豊かで幸せな時間を" 　ー　私たちは、お腹と心を満たす逸品を生み出します　ー ”葉とらずりんご”にこだわり、収穫間際まで葉を残し栽培をしています。収穫前に葉をとり、着色をさせる色づきには重点を置かず、葉で作られた養分を収穫間際までしっかり果実へ送り、りんごへのストレスを軽減させています。心を込めた商品を・大切に・丁寧に、なるべく鮮度の良い状態でお届けした...

鳥取県鳥取市

木子ぽっぽ

鳥取県鳥取市で原木しいたけをつくっています。菌興115号という、鳥取で開発された超肉厚椎茸です。肉厚で大型、舌触りもよくきめの細かい肉質で「山のアワビ」といわれています。旨みたっぷりのダシは他の食材の魅力を引き出し、いろいろな料理で楽しめます。

山形県鶴岡市

まやのやかた越沢三角そば生産組合

山形県の摩耶山山麓、新潟県境近くにある越沢地域で100年以上受け継ぎ育てられてきたそば。2016年に山形県の在来作物の認定を受けた。三角そばで作られるそばは、つなぎに自然薯を使用していることからツルツルでコシがある。集落内にあるまやのやかたで提供しているほか、毎年そばのシーズンには、新そば祭りを開催している。

宮崎県えびの市

SEN's Berry Farm

宮崎県えびの市のイチゴ農家です！えびの市は盆地特有の寒暖差があるため、果実の糖分の蓄積を促し、甘い果物づくりに適しています。このため宮崎県内でも有数のイチゴの産地となっています。冬のシーズンはイチゴ狩り、夏は🍓けずりいちご🍓の店頭販売をしています(о´∀`о)

宮崎県都城市大岩田町

アモス八反

５０代４０代で夫婦で会社を設立しました後農業に従事しております。作物の旬、京野菜にあこがれ気候が京都とほほ同じ都城盆地に平成１４年に家内の里で露地栽培で土壌造りから始め無農薬、化学肥料、動物性堆肥不使用土着菌を活かした土壌改良剤とぼかし肥料のみの野菜作りをしております。現在六次化にて加工品でにんにく、ゆず、生姜、菊芋、大豆、小麦の年間販売をしております。

青森県十和田市

手づくり村鯉艸郷

私たちは「命は食なり、食は命なり」の信念のもと、昭和46年より有機農法、自然農法に取り組みながらのりんご作りをしております。りんごの品種は、「紅玉」です。化学肥料、除草剤は使用使用せず、完熟たい肥での土づくり、農薬は最小限に抑え、りんごは袋をかけずに太陽の光をいっぱいあびた自然のりんご作りをしています。りんごジュースは、紅玉りんごを果汁100％、無添加、無加糖で加工しております。

和歌山県日高郡みなべ町

strawberry　farm　まあと工房

元タレントで　現在は、健康志向の　いちごを作る情熱家で　アイディアマンの　まあとくん。です😆