寺本果樹園さんの投稿一覧｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販

お世話になります、島根県邑南町（おおなんちょう）の寺本果樹園の寺本直人です🧑‍🌾いつもありがとうございます！
初めて1人で飛行機にのります✈️わからんことばかりで、係の人にずっと助けてもらってます。お恥ずかしい😂

さて、今日は「2025年産寺本果樹園のシャインマスカット、シーズン終了します。ありがとうございました。」についてお話しさせてください。

【お知らせ①】
ちょっと本題の前にお知らせさせて下さい。

『生産者に聞く島根の魅力。しまねからのごちそう便ー実は果物もすごいんです！島根のフルーツを味わうー』
こちらのトークイベントにゲストとして参加します！！

東京でやりますので首都圏の方々や関東圏の方々、ぜひぜひ遊びにきてください✨めっちゃアツく語る予定です🔥
詳しくは、『タイトルをコピペ→検索で1番上のサイト』をチェックしてみて下さい！！

【2025年産寺本果樹園のシャインマスカットが終わります】
タイトルの通り、2025年産の寺本果樹園のシャインマスカットが終了します。
ご購入くださったお客様、ありがとうございました！！

また来年もしっかりおいしいシャインマスカットを作りますので、ぜひともよろしくお願いします👩‍🌾🧑‍🌾

【ちょっとした振り返り】
シャインマスカットがほぼ終わって、今はイチゴの管理やシャインマスカットの反省をしています。

シャインマスカットの反省は、過去一ガッツリやっててたくさんの改善点や来年に向けた取り組みがでております💪

また後日しっかり振り返りの記事を書こうと思いますので、今日はザーッと振り返ってみたいと思います。

【①スタートダッシュでコケた】
今年のシャインマスカットの初収穫は、8/22でした。

ほぼ去年と同タイミングで、去年は糖度OK成熟具合OK食味OKでGO!!でした。

しかし、今年は初収穫を早めに迎えられたものの、そこから量が取れることはなく、本格的な開始は9/10からでした。

糖度は大丈夫だったものの食味が微妙で、まだまだ成熟を待たないといけないような状況でした。

開始が去年より2週間も遅れたので、その分売ることができない期間ができてしまいました。（＝販売の機会損失。）

※これに関しては、去年の出荷時期が異常に早かったのもあります。けど、これを再現できたらもっと良くなりそう！

【②9/10〜本格出荷】
9/10からお届け予定のご予約を承っていたので、ここから本格的にシャインマスカットがスタートしました💨

毎日忙しく、姉ちゃんやパートさんみんなでてんやわんやしておりました。

てんやわんやしておりましたが、去年よりは落ち着いて作業することができたかなと思います。

去年は、「ガッツリ直売するぞ！」という1年目だったのもあって毎日エラーだらけでぐちゃぐちゃしてました💦

去年の反省をひとつひとつ改善していったおかげか、今年はまぁまぁな感じでこなすことができました！（もちろん忙しかったけど！）

それでもいくらか発送ミス等あったので、来年はもっと改善します。発送ミスでご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ありませんでした。

【③9/24〜注文残弾無くなって絶望】
本格出荷でてんやわんやしてから約2週間。

あらかじめご予約いただいたご注文を捌きつつ、地元の直売や新しいご注文を捌いていってたころ。

「予約たくさんこなしたし、結構シャインマスカット終わったんじゃない！？」となったころ。

シャインマスカット残り4500房（全体の1/3）あることを知って絶望してしまいました😱

「まだこんなにあるん？もうご注文もないし、これどうやって売る？？」

【④あんまり覚えてないけどなんとかなった！】
そこからあんまり覚えてないですが、なんとかなりました！
というかなんとかしました！！

地元の企業さんにお話したり、役場さんにお話したり、とにかく売り込みに行ってみたり。

その甲斐あってか、ご購入してくださるお客さんや、そこから直接畑に来てくださるお客さんもおられました！！本当にありがとうございました😭

あとはオンラインでご購入くださるお客さん（何回もリピートありがとうございました🙏本当に嬉しかった！）、畑に来てくださるお客さん、道の駅で買ってくださるお客さん、みなさんに助けられました…！

本当に皆さんありがとうございました！

【⑤10月のシャインマスカットが想定以上に売れた】
これは不幸中の幸いと言いますか、九死に一生と言いますか。
絶望の淵で見出した活路となりました。

これまで10月いっぱいまでシャインマスカットを出荷したことはなかったのですが、今年は「数が多いから、10月もやろう」となって10月いっぱいまでやることになりました。

ほんとはシャインマスカットの樹にずっと実をつけておくのはよくないです。シャインマスカットの負担になるから。

ですが、やっぱり10月もシャインマスカットを求めてくださるお客さんはいて、そこにドンピシャでハマりました😆
なんなら数が足りないくらいです👍

10月までしっかり引っ張ることで、これから「今年はしっかり売れるかな…大丈夫かな…」と思うことは無くなりました。

戦いの中で成長することができて嬉しいです💪

【来年がもう楽しみで仕方ない✨】
シャインマスカットのシーズンがほぼ終わって、今は姉ちゃんと振り返りをしています。

振り返りをしながら思うのが、『来年のシャインマスカットがもう楽しみで仕方ない』ということです。

「ここをあえて日焼けさせることで、8月下旬からスタートできるんじゃないか…」
「この技術とあの技術を使うと、綺麗でおいしいシャインマスカットできるんじゃないか…」
「だったら、来年は木箱に入れて特選シャインマスカットを出せるんじゃないか…」
「10月いっぱいだけじゃなくて、11月いっぱいまで出せるんじゃないか…僕達はその技術持ってるよね…」
「もうシャインマスカットの数が足りないじゃん😂」

みたいな。もう妄想が膨らんで楽しみがやばいです😍✨
早く1年後来てくれー！

また詳しくはまとめますね！
イチゴをやりながら🍓

というわけで、「2025年産寺本果樹園のシャインマスカット、シーズン終了します。ありがとうございました。」というお話でした！

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ここまで読んでいただきありがとうございます！
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最後まで読んでいただきありがとうございました👩‍🌾🧑‍🌾

東京のトークイベントが最高すぎた✨

2025/10/26

お世話になります、島根県邑南町（おおなんちょう）の寺本果樹園の寺本直人です🧑‍🌾いつもありがとうございます！
無事島根に戻りました！アクシデントまみれで、いろんな方の助けがなかったら帰れてなかったです…とうきょうこわい

さて、今日は「東京のトークイベントが最高すぎた✨」についてお話しさせてください。

【東京のトークイベントが最高すぎた✨】
『生産者に聞く島根の魅力。しまねからのごちそう便ー実は果物もすごいんです！島根のフルーツを味わうー』
東京で開催されたこちらのイベントが無事終わりました。

感想。
最高に楽しかったです✨✨

スイーツを作ってくださったpechecoさん。
素敵な会を開いてくださった島根定住財団様と雨風太陽様。
そして、来てくださったお客さん。

本当に素敵な会でした✨

【pechecoの田村ももこさん】
本日スイーツを作ってくださったのは、pechecoの田村ももこさんでした！

規格外で廃棄となってしまう農産物などを使ってスイーツを作り、少しでもフードロスを失くそうと活動されている素敵な方です。

まずスイーツがめっちゃ美味しかった！！
あとお土産でクッキー頂いちゃいました😆

そして何より、pecheco田村さんのお心が最高で…

今回スイーツに使う材料として、うちのシャインマスカットをご提供させていただきました。
打ち合わせの際に、「シャインマスカットをこんな形でスイーツにして欲しくない！などはありますか？」と聞いてくださいました。

これって本当にすごいことですよ！！！

農産物を材料に料理やスイーツにする際（＝農産物を加工にする際）、原型を留めないということはよくあります。

それは形という意味でも、『農家の思い』という意味でも

形でいえば、調味料や他の強い味で誤魔化して、「シャインマスカット使ってます！」というネームバリューのために材料としてチョイスするということがよくあります。

『農家の思い』でいえば、ただの原材料として見られ「価格」だけで判断されます。コストを抑えるために規格外を要求されることもあります。
暴力的にいえば、『人』としてではなく『モノ（＝原材料）』としてお話をされることもあります。

そうやって原型を留めない加工が僕は大嫌いなのですが、pechecoさんは
全然違いました！

「規格外を使ってスイーツを作る」というコンセプトだったので最初は「う〜ん」と思っていたのですが、実際お話を聞いたり思いを聞いたりすると最高に素敵な人でした✨

規格外を使うのは、コスト削減のためではなくフードロス削減のため。

みなさん絶対にpechecoさんのスイーツを買ってください！！
オンラインでもご購入できますので絶対買って！！

pechecoの田村ももこさんありがとうございました😊
👇pechecoさんのインスタ！フォローして！！👇
https://www.instagram.com/pecheco_oyatsu.bake/

【島根定住財団様と雨風太陽様】
今回のイベントは、お二方が主催となって、僕はトークゲストとしてお誘いいただきました。

僕みたいな一般人を呼んでいただき、本当にありがとうございます🙇‍♂️

個人的に、お二方とも面白い考えがありまして。
『関係人口』を増やそうと今回のイベントをされております。（もちろん移住・定住も！違ったらごめんなさい🙏）

皆さんは『関係人口』ってご存知ですか？

『関係人口』とは、『移住した「定住人口」でもなく、観光に来た「交流人口」でもない、地域と多様に関わる人々を指します。』とのことです。
※引用：総務省、「地域への新しい入口　二地域居住・関係人口ポータルサイト」より抜粋

ざっくりいうと、「形はどんなのでもいいから、地域に関わる人。地域に遊びくるでも、地域で買い物するでも。」みたいな感じです。

この関係人口、僕めちゃくちゃ好きな考えです😍

やっぱり田舎はいいとこだけど移住や定住は難しいな…と思います。
ですが、週末だけ田舎に行ってみよう、お手伝いをしてみよう、田舎のものをふるさと納税や直接買ってみようなどなど。

このくらい簡単なことでも、ちっちゃな関係を持つことがすごく大事だと思います。
今風にいえば、『推し』の田舎を作って応援しよう！みたいなことだと思います。

応援される方はもちろん頑張れるし、応援する方も義理や人情のような情緒的なつながりによって少し幸せになれます。

移住や定住みたいな難しいことは取っ払って、まずは触れてみよう！みたいな、早い話田舎体験の美味しいとこどりみたいな感じ？

このような『関係人口』を増やそうとされているお二方、最高です👍✨

【来てくださったお客さん】
まずは、トークイベントに来てくださったお客さん、本当にありがとうございます！

皆さんとても熱心に聞いてくださり、また反応も返してくださるのでとてもお話ししやすかったです😆
話しやすすぎて話しすぎました！！ちょっと時間押しちゃってたみたいです笑

このようなトークイベントのゲストは初めてだったんですが、ちょっとでも農家の思いを伝られたかな？と思います。

そして、農家の思いや苦悩や幸せに、皆さんがとても共感してくださったのがとてもわかって、「お話ししてよかった😭」と思ってます。

「これから果物や野菜を見る目が変わりました」や、「自分で栽培して売っていくのは大変だと思いますが頑張ってください！」など、とても嬉しいお言葉をたくさんいただきました！

それとめっちゃ嬉しかったのが…僕が直接聞いたわけではないですが「どんなお野菜や果物を買おうかではなくって、寺本さんのを買おう！」って言ってくださった方もおられたみたいです！うれし〜😭

やっぱり『おいしい』とは、味覚だけの簡単な話ではなく、どう言った背景や歴史があるのか、作った人の人となりはどうなのかみたいな、『情緒』もめちゃくちゃ大事だなって再認識しました！

作ってる農家としても、ただただ作るだけでなく、笑顔になってくれるお客さんのことを思いながら作ると、普通では得られない幸せを感じられます😁

【頑張ってきてよかった】
今回のようなイベントは、ただただ普通に農家やってるだけでは中々経験できることではなかったと思います。

これまでの市場出荷スタイルから直売スタイルへとスタイルチェンジを経て、大変なこともたくさんあったけど、本当に頑張ってきてよかったです。

辛いことを乗り越えたご褒美は、最高なものでした！！

やっぱりこうやって直接お話しできるといいな。
とても力になるし、何より幸せです😄

みなさん本当にありがとうございました！！

というわけで、「東京のトークイベントが最高すぎた✨」というお話でした！

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ここまで読んでいただきありがとうございます！
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