2024/02/09
一旦販売休止したのですが、

再び登場。

毎月1日と15日は、おこわを食べる習慣が

むかし、むかし、ありましたとさ。

もち米は、滋養強壮、体力を蓄える。

小豆は、疲労回復、などの効果を期待してのことだそうです。

でも、多分、美味しいから。

毎月の楽しみとして、食べていたのではないでしょうか?

今は、もち米、電子レンジでも調理できますから、

手軽になりました。

山菜のおこわ。

卒業式・入学式のお祝いにお赤飯を。

節句に。

本格的に、きちんと蒸すと、コメ本来の美味しさを

充分に味わっていただけますので、

手間ヒマおしまず、蒸して食べるのが一番おすすめです。

もう、感動的な美味しさです。

とかなんとか言いながら・・・。

もち米と、トリ肉のリゾット風に、

新玉ねぎのスライスをたっぷりのせても、美味しいです。

この投稿をした生産者

新潟県 上越市板倉区

アフコ秋山農場

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