アフコ秋山農場の投稿一覧

お米グランプリ2025
コシヒカリ部門　銀賞

受賞いたしました。
ありがとうございました。

「おいしい」コシヒカリの銀賞をいただき
お客様にご報告でき、嬉しい限りです。

私たちが、食べチョクさんに出店を始めてから、
ずっと、変わらぬご愛顧をいただいていることに
感謝を申し上げます。
お客様に買い支えていただく、
という言葉がありますが、まさにその言葉通り、
お客様に買い支えていただいて、
励ましのお言葉もいただいて、
感謝の気持ちでいっぱいです。

急に寒くなり、
新潟には、寒波に乗って白鳥が飛来し始めました。
夜中や明け方に、白鳥が鳴きながら飛んでいく声が聞こえます。
遠くまで飛ぶために、みんなで声を掛け合いながら飛んでるのかなぁ、
と、思います。

お客様と、生産者も、そんな風な関係なのだろうな、と思います。
「いいもの作ろう」「美味しいから買っていただきたい」という気持ちを
生産者が常に伝えていくことが大事ですし、
それに対してお客様が、購入したり、コメント下さったりで、
呼応して下さる。
そうやって、商品が「いいもの」に育っていくのだな、と思いました。

食べチョクさんのサイトは、お客様と私たちをつないでくれる「空」や「大地」のようなものでしょうか。

いいものを作りたい。いいものを届けたい。
そんな思いを詰め込んだお米です。

ありがとうございました。

もっと、美味しいお米を作るにはどうしたらいいか。
答えのないことではありますが、
答えに少しづつ近づいていけるよう
いつも考え、少しづつ改善してゆきたいと思います。

至らぬところもございますが、
どうぞ今後とも、
変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します。
ありがとうございました。

新潟県上越市板倉区（雪国）　アフコ秋山農場

新米のご予約分のお届けが、
おおよそお届け完了しました。

【新米予約】ありがとうございました。

今年は、夏が暑く、秋が雨が多く、
「作っている農家」にとっては、
天候に適するようにイネを支える作業が増える、
という年だったかと。

しかし、イネにとっては、特に「秋の雨」は、
良い雨だったようで、米の実りが良いです。

そもそも、イネは亜熱帯の植物なので、
適度に暑いところが好き。そして、水が好き。

収穫して、最初に思うことは、
「イネ、頑張ったね。どうもありがとう。」
です。
植物は、本当に強いです。
生きよう、実ろう、という意思を感じます。

どうぞ、そんな、強いお米を食べて、
皆様の「毎日の笑顔」の源となれば幸いです。

お米は、秋に収穫したものを一年かけて販売します。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いします。

私たちの農場のお米をお選びいただきありがとうございました。
感謝をお伝えしたく、ブログにいたしました。

アフコ・秋山

ニュースで見ましたと、
上越市の渇水の件でご心配していただいている声をいただきます。
ご心配をおかけしております。
気にかけていただいてありがとうございます。

雨、全然降らないです。
ここ2週間くらい、一瞬パラッと、二回ほど、きたくらいです。

水路の水は、二日おきに上流と下流に分けて
流れるようになっています。
水の来る日と、来ない日がある、ということです。
水の来る日は、朝点検・昼点検・夜中に点検・して、
田んぼに必要な水がしっかり2日分入るように水回りをします。

最初は、暑さのせいで、余分な仕事が増えたなぁ
と、思っていたのですが、やり始めてみると、
細かく田んぼを観察して回るので、
「ここは、米ぬか足しておこう。」とか、
「この田んぼは、一旦水を抜いて、2日後に水入れよう。」など、
普段気が付きにくいところに細かく気が付いたり、
意外と悪いことばかりではない、ことが分かりました。

新潟県上越市板倉区は、水路の「上流」側なので
きちんと水管理をすれば、「水がなくてイネが枯れる」
場所ではありません。
それでも、イネにとっては「雨」が欲しいところ。

最近は、「暑い夏」が、めずらしくなくなりました。
常々感心することは、「イネは頑丈だ。」ということと、
「イネは元気だ。」ということです。

イネは、元気です。
ご心配をいただきましてありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

ありがとうございました。

写真1：朝日でイネの葉っぱに着いた水滴が光る。
　　　　(この水滴が出る間は、イネは水不足ではない)

写真2：イネの花　白いのがイネの花です。

皆さまお元気ですか。暑いですね。

こちら、新潟県上越市板倉区近辺の田んぼに、雨が降りました。
雨が降っただけで、ニュースになるほど、久しぶりの雨でした。

雨が降り、涼しい風が吹き、少しホッとしています。
イネも気持ちよさそう。

気が付いたことが1つあって。
雨の日は、イネの花、開花しないんですね。
雨や強風にあたると、受粉しない。と聞いていましたが、
実際に雨の日の穂が、しっかり閉じていて、
花が咲いていないのを、意識してよく見て気が付いたのは、
初めてかも。

イネの生きる力強さ。
次の命を残そうとする賢さ。

そういうものを、イネを育てていると目の当たりにし、
なにか、大きなものを学んでいる気がします。