彩り農園

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父の日ギフトに
菊芋セットはいかがでしょうか？

どちらもほかではなかなか手に入らない商品だと思います。
ぜひご利用ください。

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6月末からの枝豆の予約販売をはじめました！
なかなか自然栽培の夏枝豆はないと思うので、
よろしくお願いいたします！

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【予約販売】【自然栽培】わずかな期間しか収穫できない朝穫り枝豆鞘で約1kg(枝含め1. 2kg ）

えんどうグリーンカレーを作りました

うすいえんどうの緑色を活かしてグリーンカレーにしてみました。

まず、うすいえんどうをゆでて、フードプロセッサーなとでペーストをつくります。

私のレシピは、
鍋に油をいれ、しょうがとにんにくを炒め、鶏肉とカレー粉を入れてさらに炒めます。
さらに、好みの野菜を入れて、さらに炒め、お湯を注いで煮ます。
さいごに、えんどうペーストと、塩を入れて味を調え、ひと煮立ちさせて完成。

鶏肉とえんどうの旨味で非常においしいなんちゃってグリーンカレーができました。

ぜひ、挑戦してみてください。

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うすいえんどうおはぎ

先日うすいえんどうでおはぎをつくりました。
今しかできない季節の味です。

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うすいえんどうに鞘がつきはじめました！

うすいえんどう豆にたくさんのご予約いただきありがとうございます。
例年より少し早めに鞘がついてきました。きぬさやとしてたべるならそろそろ収穫時期ですが、うすいえんどうのような実えんどうは、ここから実を大きくするまでに二週間ほどかかりますので、やはり4月終わりから5月初めから収穫が始まる予想です。

もうしばらくお待ちいただきますが、楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。

ご予約はまだまだお待ちしております！

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この投稿をした生産者

彩り農園

愛知県一宮市

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