高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

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3/27 高知県仁淀川町産の(生)白あらげきくらげの販売開始しました。

We have commenced sales of Raw type of wood ear mushroom' from Niyodogawa Town, Kochi Prefecture, grown with plenty of love

皆様お待たせしました☺️
愛情たっぷり丹精込めて育てあげました！
2024年度も高知県仁淀川町産
(生)白あらげきくらげのご注文を開始しました🎉

「生」おすすめです😋
食べたらわかってもらえます😋
生と乾燥の食感と味わいの違い！😋
全く別の“きのこ”です😋

白色で肉厚「プリっぷりの食感」生きくらげは、
寿司ネタ🍣、さっと湯がいて刺身🥢
サラダ🥗、卵スープ🍲、炒め物におすすめ🙌

※(生)黒あらげきくらげ&沢山ご注文をいただく
食べ比べセットは4月に入ってからとなりますのでご了承くださいませ☺️

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
高知県吾川郡仁淀川町より全国へ

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3/27 仁淀川きくらげと手羽元のぷりぷり濃厚スープ

高知県の栽培ハウスは暖かくなったり
寒くなったり大雨降ったり...☔️

仁淀川きくらげと根菜、手羽元をコトコト炊いて🍲濃厚、きくらげぷりぷりの美味しいスープできました☺️

シンプルですが何杯でもおかわりしたくなる
レシピをご紹介！

<材料> 2人前
仁淀川きくらげ (4枚・白黒各2枚)
手羽元 (4本)
蓮根 (1パック)
人参🥕(1本)
大根 (1/4)
生姜大きめスライス4枚

<調味料>
無添加鶏ガラスープの素
昆布パウダー

<仁淀川きくらげの戻し方>
水やぬるま湯で40-60分
ポットや電気ケトル熱湯で15-20分で戻せるから
おすすめ☺️

<作り方>
①上記の材料をお鍋に入れて🍲コトコト炊くだけ！材料に火が通れば完成。
鳥の出汁と昆布出汁、鶏ガラスープの味わいが
絶妙に美味しい😋たっぷり生姜🫚を入れて炊けば体もぽっかぽか😛乾燥きくらげは、炊けば炊くほど柔らかくなるよ！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。

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初出荷(生)白あらげきくらげ800g<高知県仁淀川町産>白色で肉厚プニプニの食感！さっと湯がいてサラダや刺身炒め物やスープにオススメ

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【生きくらげ】(生)白あらげきくらげ800g(400g×2パック）<高知県仁淀川町産>白色で肉厚プニプニの食感！寿司ネタ、さっと湯がいてサラダや刺身炒め物やスープにオススメ

初出荷(生)白あらげきくらげ400g<高知県仁淀川町産>白色で肉厚プニプニの食感！さっと湯がいてサラダや刺身炒め物やスープにオススメ

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【生きくらげ】(生)白あらげきくらげ400g<高知県仁淀川町産>白色で肉厚プニプニの食感！さっと湯がいてサラダや刺身炒め物やスープにオススメ。

長い間お待たせしました。今年も3/21より、高知県仁淀川町産の（生）白あらげきくらげの注文を受付します。収穫量が少ないので、市場に出回る事が滅多にない「季節限定」の「生きくらげ」です。「朝」収穫した「新鮮な」生きくらげをキレイに洗浄し、夕方のクール便に乗せて皆様のご自宅へ配送します。

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【生きくらげ】(生)白あらげきくらげ800g(400g×2パック）<高知県仁淀川町産>白色で肉厚プニプニの食感！寿司ネタ、さっと湯がいてサラダや刺身炒め物やスープにオススメ

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高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

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【食べ比べ】【生きくらげ】黒あらげきくらげ500g×1、白あらげきくらげ400g×1 水と自然と空気が美味しい高知県仁淀川町産！さっと湯がいて刺身やサラダ。炒め物、スープにおススメ！

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【乾燥きくらげ】黒あらげきくらげホールタイプ100g｜高知県仁淀川町産｜大粒で厚みのある生産者選りすぐりの商品をお届け！

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【乾燥きくらげ】黒あらげきくらげホールタイプ100g×3袋｜高知県仁淀川町産｜大粒で厚みのある生産者選りすぐりの商品をお届け！

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