高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～の投稿一覧

2020/07/14

おはようございます。
お待たせ致しました。
皆様よりリクエストを頂き、やっと商品登録することができました。

高知県産白黒乾燥キクラゲ2点セットと、
キクラゲの葛湯セットになります。

初めての方でも安心していただける、飲み方の説明書と戻し方の説明書を同封しております。

宜しくお願い致します。

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2020/07/14

おはようございます。
皆様お待たせしました。

人気の葛湯と乾燥キクラゲのセット商品を本日より掲載致しました。

料理で楽しみ、食後に愉しむ！

高知の秘境仁淀川が育む『高知県産キクラゲ』の
ご注文宜しくお願い致します。

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高知県産キクラゲで「餃子作り」

2020/07/11

仁淀川きくらげ

高知県も大雨☔️
こんな日は、スタミナつけてジメ〜っとした
季節を乗り越えましょう😁
キクラゲは抵抗力や免疫力の手助けを行ってくれる、ビタミンDやβグルカンが豊富に含まれた食材です🍄

『キクラゲ入の餃子🥟』
① 本日は、合挽ミンチを使用せず、粗挽きの牛豚を使います。粗めの食感が特徴の餃子になります。

②高知県産ニラ、戻した仁淀川きくらげを粗めに切り、肉と一緒に混ぜます。

③オイスターソース、塩胡椒、五香粉で味を整えます。

④あとは、お好みで焼餃子でも水餃子の手順でお作りくださいね。

キクラゲは、とっても便利な健康食材
焼売や餃子🥟春巻きにも使えるよ。

油との相性が良いのでとっても美味しく召し上がれます。

仁淀川きくらげは
高知県吾川郡仁淀川町で育てています。

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高知県産キクラゲ『きくらげ入のシチュー』

2020/07/07

仁淀川きくらげ
高知県の栽培棟は☔️

本日は神奈川県のお知り合いの会社
〜1933年創業手作りの自然なおいしさ〜
MtoMさんのホワイトソースを使って
『仁淀川きくらげ入のシチュー🥄』を作りました。

MtoMさんの一番のメインは「粉末のカレー粉🍛」材料にこだわって作られています。
ビーガン、ベジタリアンの方用の商品もありますよ。関東の方なら見たことのある商品かもしれませんね🤗
↓MtoMさんのHP掲載させていただきます。
https://mtomnet.co.jp

我が家の奥様と娘様は、シチューの味には中々うるさく市販のシチューの粉は苦手なのですが、MtoMさんのホワイトソースは大絶賛👏

お鍋満タンのシチューは1日で完食🥄🤗

肝心の仁淀川きくらげですが、炊けば炊き込む程にプリプリの食感に変化。味にクセの無いキクラゲは、シチューの中で良い味出してくれます。

カレーライス🍛やシチュー、ハヤシライスなにキクラゲを入れてみてください。
細かく切るよりは、大きめのキクラゲを入れて豪快に食す🥄🤗のがおススメです。
炊けば炊くほどに「旨い‼️🤗」

見た目もいいでしょ🤗

高知県産仁淀川きくらげの故郷「仁淀川」は、今年も国土交通省が発表する清流日本一に選ばれました🎉
高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。

<3分でわかる仁淀川きくらげ>
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/

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高知県産キクラゲ『今年も水質日本一に選ばれました』

2020/07/03

仁淀川きくらげの故郷⛰🏞
『仁淀川』が国土交通省発表の「水質が最も良好な河川」に今年も選ばれました🎉

〜水質が最も良好な河川〜
↓
https://www.mlit.go.jp/report/press/content/001351164.pdf

今年はもう一つ嬉しい話題が😃
同じ県内の『四万十川』も選ばれたようです。

全国で16の河川しか選ばれていない中で、高知県内では2つもの河川が選ばれるなんて快挙です🤗

見てください‼️👀
コバルトブルーに輝く仁淀川
仁淀川きくらげは、この川の更に上流⤴️
源流のお水を使用してキクラゲを育てています。

<面白い話🤣>
キクラゲの栽培棟見学に来て、お水の美味しさに感動され、ペットボトルに沢山のお水をくんで帰られる方が沢山いらっしゃいます⛰🏞

仁淀川に関しては、全国的にもまだまだ知名度が低い河川なだけに高知県の今後のPRに期待しています。私も、商談会展示会などで、仁淀川きくらげを通じて「仁淀川」「高知県」を県外にアピール出来たらなと思っています🤗

<仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町よりお届けしています>