高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～の投稿一覧

仁淀川きくらげ

キクラゲ農家の賄い👨‍🌾なんとも涼しげ🎐
梅雨時期が旬『生キクラゲの刺身』
冷やして、ポン酢ジュレと生姜でいただく🥢🧊

栄養豊富で低カロリー‼️
サラダにもってこいの食材です‼️
葉物野菜、根菜類では補えない栄養が詰まった食材の王様‼️

<とってもシンプルだが美味しいメニュー>
1、生キクラゲを30秒〜60秒ゆがく
(※菌茸類なので生食事は湯がいてね)
2、水洗いし冷水で冷やす。
3、お好みの大きさに切りさらに盛る
4、醤油+ワサビ、ポン酢+生姜、ごま油+塩
梅肉系も◎、めんつゆ+生姜◎

<食べ過ぎ注意🚨>
食感が良くクセのない生キクラゲ。
ついつい食べ過ぎちゃいます。大腸に作用する食物繊維が豊富なので、食べすぎると逆効果になるのでご注意ください💦😣
適度に美味しくお召し上がりください🤗

<こうやってお届けしています>
やっぱり全国のお客様には、新鮮な生キクラゲを食べて頂きたいので。
朝取り→昼洗浄加工作業→夕方最終便で発送→翌日お届け
(※関東地方であれば翌日の14:00以降にはお届けできます)

<高知県の秘境 仁淀ブルーで有名な高知県吾川郡仁淀川町よりお届けしています>

高知県

仁淀川きくらげ

仁淀ブルー

キクラゲ

生キクラゲの刺身

夏が旬の食材

四国

こんにちは。
『菌・活・生・活』始めませんか？
仁淀blueで有名な、高知県吾川郡仁淀川町という場所から高知県産キクラゲを産地直送便でお届け‼︎

▼キクラゲは梅雨時期が旬‼︎
全国的に梅雨入りし、不快指数急上昇。しかし、この季節が大好きなキノコがあるんです。それが八宝菜でお馴染みの「キクラゲ」
まさに今が「生キクラゲ」の美味しい時期。プリプリの食感は、刺身にして良し！サラダにして良し！炒め物良し！一度この食感や味わいが好きになれば、リピートしちゃう事間違いなし

▼高知の秘境仁淀川が育む「生キクラゲ」
・消費期限目安 商品到着後冷蔵庫保存にて約1週間を目安にご使用下さい。
・使いきれなかった場合は、冷凍保存にて約1〜2ヶ月は美味しく召し上がれます。

①(生)黒キクラゲ 500g


②(生)黒キクラゲ 1kg

③(生)黒キクラゲ250g (生)白いキクラゲ250g 合計500g


④(生)黒キクラゲ500g (生)白いキクラゲ500g 合計1kg

※白いキクラゲについて
黒キクラゲの突然変異種を培養し製品化した国産の新品種。白いシメジ、白いマッシュルームなどと同じです。デリケートな品種になりますので商品到着後は冷蔵庫保管にてお早めにお召し上がり下さい。日数が経つと、酵素の働きで「茶色ぽっくなったり」「黄色っぽい白」になるものもありますが、白いキクラゲの特性ですので品質には問題ございません。ご理解頂いた上でご注文お願い致します。

関東の某スーパーで月間2,500袋突破。
▼人気の「乾燥お試しセット」のご案内
※他にも100gの大袋サイズもご用意しております。

①人気の2点セット
・黒キクラゲホールタイプ25g×1袋
・黒キクラゲ スライスタイプ25g×1袋


②人気の白黒2点セット
・黒キクラゲホールタイプ25g×1袋
・白いキクラゲホールタイプ20g×1袋

③人気の3点セット
・黒キクラゲホールタイプ25g×1袋
・黒キクラゲスライスタイプ25g×1袋
・白いキクラゲホールタイプ20g×1袋


＝乾燥お試しセットの送料＝
全国一律 ※日時指定不可※


▼菌活生活はじめませんか？
キノコ類全般には、自己免疫力を強化する栄養素が含まれており、今後も日本全国で注目される食材です。
その中でも乾燥キクラゲは、豊富に「ビタミンＤ」や「βグルカン」を含んだ食材の1つです。食生活に「プラス1」「プラスα」の『菌・活・生・活』を是非取り入れて見てください。
おみそ汁、サラダ、炒め物、煮物、スープなどなど各家庭の料理に何でもご使用いただけます。

▼安心の農薬不使用
国内で出回るキクラゲの90%以上はアジア諸国からの輸入品。大きく違う点は、農薬、防腐剤、殺虫剤不使用で生産者が誰なのか分かる事。お子様からご年配の方まで安心して召し上がって頂けます。
「高知の秘境 仁淀川きくらげ」より