こんにちは☀️
今日の仁淀川きくらげ農家の賄い🧑‍🌾

(生)きくらげの全国発送は11月末頃まで🍄
食欲の秋🍂、キノコの秋にどうですか？

今日は採れたての生きくらげを使って、
いつもの「野菜炒め」を餡掛けにしてみたよ！

知ってましたか！？
きくらげは油との相性抜群◎
熱が加わるとシャキッぷに食感倍増◎

そのまま食べても、ご飯に乗せても🍚
皿うどんで食べても美味しいよ😋

<材料> 2-3人前
家庭の味方！野菜炒め用簡単野菜
豚バラ
海老
生きくらげ (4-5枚)※乾燥きくらげでもOK🆗
好みでウズラ卵出来てるやつ🥚
中華スープの素
塩胡椒
とろみ用として片栗粉

そうそう！
脱線しますが、最近
生きくらげ入りの野菜炒めセットを
スーパーで見かけますね☺️

仁淀川きくらげにもそんな案件が欲しい！(笑)

<作り方>
①豚バラ、海老、生きくらげ、簡単野菜、ウズラ卵の順番で炒めます。

②水をええ感じで入れて塩胡椒、中華スープで味付けしていきます。

③仕上げに片栗粉でトロミをつけたら完成です。

★★★★★★★★★★★★★★★★★
高知県吾川郡仁淀川町より美味しい美味しい
きくらげをお届けしています。