10/11 この秋“絶対に食べて欲しい”生きくらげレシピをご紹介
2024/10/11
おはようございます☀
今日はこの秋“絶対に試して欲しい“
生きくらげのレシピ保存版‼️
あなた好みの調味料を“カスタマイズ”
(生)仁淀川きくらげの刺身は『温』で食べるべし！
秋バージョン食べ方をご紹介🍂
<お知らせ>
仁淀川きくらげの「生」出荷は11月まで
気候の関係で終了が早まる場合もございます。
<材料> 2-3人前
(生)きくらげ
※白と黒あればベスト(8-10枚ほど)
↓ここから薬味
ミョウガ
にんにくチップ🧄
ネギ
大葉
↓ここが重要ポイント☝️
九州産の甘口醤油(馬刺し食べるやつ)
<作り方>
①生きくらげを水洗いして2-3分ゆがく♨️
②熱々のきくらげをまな板に乗せて一口大にカット
※熱々じゃないとダメですよ(笑)
③皿に盛って薬味も盛り付ける。
※にんにくチップはタップリ入れると美味しさUP🆙
④九州産の甘口醤油を適量かけて完成
しっかりとお箸でかき回して完成🥢
※熱々で食べてみて‼️
甘めのお醤油がきくらげにめっちゃ合う！
福ちゃんの言いたい事がわかるはず！
絶対に生の魅力に取り憑かれます🍄
<最後に>
薬味はごま油でも生姜でもワサビでもお好みでカスタマイズしてみてください☺️
でも熱々で食べるのが条件ですよ👋(笑)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
高知県吾川郡仁淀川町より美味しい美味しい
きくらげをお届けします！
今日はこの秋“絶対に試して欲しい“
生きくらげのレシピ保存版‼️
あなた好みの調味料を“カスタマイズ”
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仁淀川きくらげの「生」出荷は11月まで
気候の関係で終了が早まる場合もございます。
<材料> 2-3人前
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※白と黒あればベスト(8-10枚ほど)
↓ここから薬味
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↓ここが重要ポイント☝️
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<作り方>
①生きくらげを水洗いして2-3分ゆがく♨️
②熱々のきくらげをまな板に乗せて一口大にカット
※熱々じゃないとダメですよ(笑)
③皿に盛って薬味も盛り付ける。
※にんにくチップはタップリ入れると美味しさUP🆙
④九州産の甘口醤油を適量かけて完成
しっかりとお箸でかき回して完成🥢
※熱々で食べてみて‼️
甘めのお醤油がきくらげにめっちゃ合う！
福ちゃんの言いたい事がわかるはず！
絶対に生の魅力に取り憑かれます🍄
<最後に>
薬味はごま油でも生姜でもワサビでもお好みでカスタマイズしてみてください☺️
でも熱々で食べるのが条件ですよ👋(笑)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
高知県吾川郡仁淀川町より美味しい美味しい
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この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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