1/7 【2026年のはじまりは、しみしみ煮物から。】
2026/01/07
【2026年のはじまりは、しみしみ煮物から。】

皆様、明けましておめでとう御座います🎊
昨年は秋ごろから管理人の私がバタバタしておりましてやっと落ち着きました🙌
また投稿させていただきますので、
本年度も仁淀川きくらげを宜しくお願いします。

お正月が終わって、ちょっと胃も気持ちも休めたい頃。今日は、たっぷり野菜と仁淀川きくらげを入れた“ほっとする煮物”を作りました☺️

実家で収穫した大根や人参🥕
煮物に欠かせな蒟蒻やヒラ天と手羽元
忘れてはいけない仁淀川キクラゲ🍄

きくらげは炊けば炊くほどに
“プルンプルン”の食感に変身!💕

ぷるんとした食感と、旨みを吸ったきくらげ。
おだしのしみた根菜と合わさって、口の中がしずかに正月明け(笑)☺️

さて、今年の仁淀川きくらげは――☝️

\きくらげ一筋、気がつけば8年目!/👏👏

高知の山あい・仁淀川町で、1から学んで育ててきたきくらげ。
まだまだ全国の皆さんに知っていただくには努力が必要ですが、
2026年も変わらず、**「美味しい美味しい乾燥木耳」**をお届けしてまいります。

今年も、仁淀川きくらげをよろしくお願いいたします🙇‍♀️

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