お米のプリン
2021/01/20
名前は忘れたがフランスのお菓子。食べチョク代表の秋元さんがナッツ入りを作った記事をみた。
みかんしかないので、牛乳400、生米40見当のご飯を、炊飯器のおかゆモードで炊いてから、砂糖30、大きなみかんの半分の果汁と皮を薄い千切りにして入れ、鍋でかきまぜながら、とろみをつけた。
あとは冷ますだけ。本物を知らないが、味見では、充分おいしい。
みかんしかないので、牛乳400、生米40見当のご飯を、炊飯器のおかゆモードで炊いてから、砂糖30、大きなみかんの半分の果汁と皮を薄い千切りにして入れ、鍋でかきまぜながら、とろみをつけた。
あとは冷ますだけ。本物を知らないが、味見では、充分おいしい。
この投稿をした生産者
新潟県 魚沼市
