皆さまご無沙汰致しております。今夏最高気温が！と聞く季節がやって参りました。　

播種した黒枝豆の種は土中水分でゆっくり膨らみ、ドカンと降った雨で一気に発芽しました。嫌になる暑さとは裏腹にグングン生育してくれています。　もちろん雑草も逞しく成長競争に加わっているのはいうまでもありません。

さて、久々に開いたブログですので、黒枝豆栽培について少し書いてみます。

当地域では6月10日辺りから播種が始まるのが一般的で（30年前から）6月に入るとまるで競走馬のゲートオープン後のような勢いで、各農家一斉にスタートです。とはいえそんな勢いの農家さんを横目に当方では周りが第三コーナを曲がった辺りからのんびりスタートします笑。

というのも、丹波黒は晩成種の為、播種タイミングが重要だと考え地域常識より遅くに播種を行います。根拠を持って周りに合わさないという事もこだわりと言うのでしょうか。おかげさまで周りからは変人扱いです🫠

通常なら8月入ると開花が見られますが、8月お盆迄は日中気温と夜間気温差が少なく受粉にリスクがあるとも考え、出来るだけお盆後に開花してほしいという期待も含めています、したがって枝豆として収穫が少し遅れる（5日ほど）ので、また10月の収穫スタートもゆっくりになるわけです。ですので、初旬の黒枝豆より中旬以降の大きく膨らんだタイミングの黒枝豆がおすすめです。味に食べごたえは初旬には無い魅力が詰まっていますからね。

その分収穫がスタートすると1日の収穫量や出荷数を増やさないといけないので、忙しく夜しか眠れない日になります。スタッフも夜しか眠れないそうです。

という事で、周回遅れスタートの話でした。また引き続き役に立たないかもしれないけど、栽培中の事を記したいと思います♪

※暑さのせいで若干バグっている事お許しください。