桃の奥深い世界～CX編～
注目の超晩生品種 CX（シーエックス） の魅力を徹底解説します。食べチョクが全国から集めた100種類の桃の中でも、秋〜初冬に楽しめる“クリスマスピーチ”として注目度急上昇中！ 特徴・旬・味わいをぎゅっとまとめました。
1.CXとは？希少品種の基本情報
CX（シーエックス）は、福島県伊達市の育種家・高橋忠吉氏が「優香の夢」の自然交雑実生から育成し、2013年に品種登録された極晩生の桃。10月上旬収穫＆長期保存が可能で、クリスマスシーズンまで味わえることから “クリスマスピーチ” とも呼ばれます。果皮に白とピンクのまだら模様が入り、見た目もユニーク。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 分類 | 白桃系（斑入り）／硬桃 |
| 収穫期 | 10月上旬（冷蔵で12月まで保存可） |
| 主な産地 | 福島県（伊達市周辺） |
| 糖度 | 18〜20°Brix（個体差あり） |
| サイズ感 | 400〜500g前後（大玉） |
| 取扱量 | 全国流通比率1％未満（2024年 食べチョク調べ） |
どんな味？香り・食感・糖度の魅力
香り：爽やかな白ワインを思わせるアロマ。
果肉：リンゴのように硬めでシャキッとした食感。歯切れが良く汁垂れしにくい。
甘みと酸味：糖度19°前後の濃厚な甘さに程よい酸味がアクセント。
後味：コクがありながらキレのある甘さで余韻が長い。
ポイント：硬いままでも、少し追熟させてとろみが出てからでも二度楽しめる！
販売中のCX（シーエックス）を見る
旬の時期と産地：いつ・どこで育つの？
| 月 | 産地別・出荷ピーク |
|---|---|
| 10月上旬 | 福島県伊達市月舘町 |
| 10月中旬 | 福島県伊達市・二本松市 |
CXは日持ちの良さと高糖度を両立するため、雨除け栽培＆袋掛けで丁寧に育てられることが多く、栽培面積は極小。希少価値の高さゆえに“幻の晩生桃”とも。
CXの美味しい食べ方＆保存のコツ
1.長期保存が魅力
10月収穫 → 冷蔵（0〜5℃）で約2か月キープ。クリスマスのデザートにも◎。
2.硬め派 vs とろけ派
- 硬め好き→届いてすぐ冷やしてサクサク食感を堪能。
- とろけ派→常温で2〜3日追熟し、指で軽く押して弾力を感じたらOK。
3.カット方法
縦にぐるりと切り込み→ひねって半分→種を外す。シャキッと感を活かすなら薄切りカルパッチョ風がおすすめ。
4.アレンジ提案
- ブルーチーズ＆クルミでワインのお供
- 蜂蜜漬けにしてヨーグルトトッピング
- シャンパンに浮かべてホリデーカクテル
よくある質問（FAQ）
Q1. CXはどこで買えますか？
A. 食べチョクのオンラインストアで全国発送しています。検索窓に「CX 桃」と入力してください。
Q2. CXの保存方法は？
A. 紙袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保存。乾燥を防ぐため新聞紙で包むとベター。
Q3. CXのカロリーは？
A. 100gあたり約42kcal（白桃平均よりやや高めだが糖度が高い分）。
Q4. CXの旬はいつ？
A. 10月上旬が収穫ピーク。冷蔵保存で12月まで楽しめます。
まとめ：100種類の桃の世界へようこそ
- 食べチョクには、日本各地から集めた100種類以上の桃がラインアップ！
- 中でも CX は、極晩生・高糖度・長期保存で“冬に食べられる桃”としてファン急増。
- 旬の秋〜初冬にぜひお取り寄せ。「CX 通販」で検索→食べチョクへ！
サクサク食感からとろける甘さまで、秋冬フルーツライフをCXで彩りましょう。
じゅわっとやわらかい桃
シャキっと硬い桃
あなた好みの桃と出会える特設サイトを大公開
好みの桃を見つけよう
最新の桃の特集記事
旬の美味しさ、山梨から！7月19日は「やまなし桃の日」、その歴史と品種の魅力
日本の夏を彩る果物といえば、みずみずしい桃。特に山梨県は、全国でも生産量トップクラスを誇る桃の一大産地です。その品質と美味しさには定評があり、毎年多くの人々を魅了しています。そして、来る7月19日は、山梨県果樹協会が定める「やまなし桃の日」！この特別な日に、山梨の桃が持つ唯一無二の魅力を深掘りしてみませんか？太陽と大地の恵み！山梨が桃の楽園たる所以山梨県がこれほどまでに桃の栽培に適しているのには、明確な理由があります。寒暖差が生む極上の甘さ甲府盆地をはじめとする山梨県内の主要な桃産地は、夏...
2025/07/08 公開
「白鳳」に続け！いま注目すべき『次世代の桃』厳選6品種を大予想！
桃界は、次のスターを待っている！夏の訪れとともに、私たちを魅了する甘くみずみずしい桃。その中でも、半世紀以上にわたり「桃の王様」として愛されてきた白鳳は、多くの方が「美味しい桃」の基準として思い浮かべる存在ではないでしょうか。柔らかくとろける果肉、溢れる果汁、そして親しみやすい甘さ…白鳳が日本の桃文化を築き上げたと言っても過言ではありません。しかし、桃の世界は日々進化しています。近年、白鳳に匹敵する、あるいはそれ以上の魅力を持つ「次世代の桃」が次々と誕生しているのをご存知でしょうか？「そろ...
2025/05/12 公開
※完売しました※福島県×食べチョクの特別企画「桃食べ比べ便」
お知らせご好評につき、現在売り切れております。商品ページに表示される「販売をリクエスト」ボタンをクリックいただくと、リクエスト数としてカウントされます。お寄せいただいたリクエストは、次回以降の出品数の参考にさせていただきます。売り切れの際は、ぜひご活用ください。※Webサイトのみの機能です。商品ページはこちら ＞「福島県×食べチョク」がお届けする桃食べ比べ便！昼夜の寒暖差と豊かな自然に育まれた福島県の桃を、食べチョクが“いま一番おいしい”タイミングで厳選しました。福島県の旬を味わいながら、...
2026/06/25 公開
最新のおすすめ特集記事
鮮度が命のとうもろこしを生食で審査！「食べチョク全国とうもろこしグランプリ2026」
「食べチョク全国とうもろこしグランプリ2026」とは、全国のとうもろこし生産者を対象に、とうもろこしの「多様なおいしさ」を審査し、生産者の「こだわり」を発掘・発信する、食べチョク主催の品評会イベントです。今回は、全国各地から39点のとうもろこしのエントリーをいただき、食材の魅力を引き出すプロフェッショナルである本岡将シェフと、素直な味覚を持つこども審査員が審査を担当。もぎたての圧倒的な甘みやジューシーさをダイレクトに味わう「生食審査」を中心に、味、食感、香りといった“美味しさ”を厳正に審査...
2026/07/08 公開
🌽群馬の恵みを楽しむ【500円OFFキャンペーン】実施中🥒
群馬県といえば、皆さんはどんな食材を思い浮かべますか？群馬県は、内陸の寒暖差と豊かな水、全国トップクラスの日照時間といった豊かな自然条件に恵まれ、野菜・果物・花など数多くの農産物が生産されています。そんな群馬県の生産者さんが丹精込めて育てた旬の恵みを、期間中、【500円OFF】でお届けするキャンペーンをご用意しました。元気に育った夏野菜から、肉厚で香り高いきのこ、贈り物にうれしい彩り豊かな花まで、豊富なラインナップをご用意しています。「いつもの食卓をちょっと特別にしたい」「群馬の生産者さん...
2026/07/01 公開
※完売しました※贅沢な旬の味わいを巡る！「梨食べ比べ便 第2弾」
お知らせご好評につき、現在売り切れております。商品ページに表示される「販売をリクエスト」ボタンをクリックいただくと、リクエスト数としてカウントされます。お寄せいただいたリクエストは、次回以降の出品数の参考にさせていただきます。売り切れの際は、ぜひご活用ください。※Webサイトのみの機能です。商品ページはこちら ＞今年も早々に完売となった「梨食べ比べ便」。多くの反響をいただき、さっそく第2弾をご用意いたしました！極甘からさっぱりまで味わえる旬の梨を3回に渡ってお届け。季節ごとに変わる香りや食...
2026/06/30 公開
群馬の太陽と寒暖差が育むとうもろこし｜夏の旬を産地直送でお届け
群馬のとうもろこし、今年も旬の季節がやってきました！昼夜の寒暖差が大きい群馬県は、とうもろこし栽培に最適な環境です。この寒暖差が糖度を高め、フルーツのような甘みを生み出します。収穫した朝にそのまま発送するため、採れたての新鮮な甘さをご家庭まで産地直送でお届けできます。今回ご紹介するのは、こだわりの異なる2軒の生産者さんから届く、個性あふれるとうもろこしです。【目次】1. なぜ群馬県のとうもろこしは甘いの？2. 山口いちご園さん（群馬県沼田市）—— 3品種を食べ比べ3. 赤城オーガニックさん...
2026/06/26 公開
※完売しました※福島県×食べチョクの特別企画「桃食べ比べ便」
お知らせご好評につき、現在売り切れております。商品ページに表示される「販売をリクエスト」ボタンをクリックいただくと、リクエスト数としてカウントされます。お寄せいただいたリクエストは、次回以降の出品数の参考にさせていただきます。売り切れの際は、ぜひご活用ください。※Webサイトのみの機能です。商品ページはこちら ＞「福島県×食べチョク」がお届けする桃食べ比べ便！昼夜の寒暖差と豊かな自然に育まれた福島県の桃を、食べチョクが“いま一番おいしい”タイミングで厳選しました。福島県の旬を味わいながら、...
2026/06/25 公開
この記事をシェアする
