葡萄100％の濃厚ジュース

葡萄100％の濃厚ジュース おやつのレシピ・作り方

くぼた園

山梨県 山梨市堀内

くぼた園

砂糖も水も使わない、葡萄だけを使った100％ジュースです🍇🍹
葡萄の濃厚な甘さと酸味が疲れた身体に染み渡り、お子様から大人まで安心して召し上がっていただけます😋

材料（2、3杯分）

  • お好みの葡萄
    1房
clock 調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

◎皮の汚れが気になる方は、水洗いの際に塩水に5分ほど浸けてから洗うと良いです。（皮表面の白い膜のようなものは汚れではなくブルームという鮮度を保つための天然成分なので身体に無害です）

◎出来上がったジュースは時間が経つとキラキラとした結晶のようなものが浮き上がることがあります。酒石という葡萄に含まれる成分でミネラルを多く含んだ証です。
安心してお召し上がりください💎

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このレシピの考案者

くぼた園

山梨県 山梨市堀内

くぼた園

山梨県山梨市で祖父の代から約50年にわたり葡萄の栽培をしています
粒数を調整することで、糖度の高い葡萄作りを目指しています
毎年、全国の方からご注文いただいております

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