シャキッと食感!ちりめんの旨味のハーモニー♪ ☆ジャコ万願寺☆
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調理時間: 5分
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ご飯のお供

京都府 福知山市
2525農園
京都府 福知山市
油であげた万願寺は火の通り具合が絶妙で、とろける美味しさ♪
万願寺の美しい大きな形を保ったまま調理できるので綺麗な見た目に仕上がります☆
岩塩や天つゆと合わせれば旨味と甘みのハーモニーがあふれ出てくる~
☆油の温度は170度、直径21cm以上の大きめのお鍋で調理しましょう。
☆油は鍋の底から深さ3cm以上入れましょう。
☆万願寺とうがらしの実に穴を開けたり、切れ込みを入れる必要はありません。シシトウと違い、爆発したりはしないです。
☆揚げ時間は表面1分間、裏面1分間の合計2分間です。
☆岩塩や天つゆで頂きましょう。
京都府 福知山市
はじめまして!
京都の福知山で農業をしています。2020年に夫婦で新規就農しました。
2525(ニコニコ)農業をしていくために日々努力!しています。
もちろんお客様にも2525(ニコニコ)していただくことがモットーです。
農産物に関してお気軽にメッセージを下さい。
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