わたゆき牡蠣とニンニクと野菜のレアアヒージョ
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調理時間: 30分
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おかず
北海道 湧別町
あいば漁業
殻付き牡蠣 生食用の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
生食用 東北有数生牡蠣の名産地志津川より ご注文受け付け後水揚げ！生食用 箱込み真牡蠣10kg(kg/5〜8個) ラムサール条約湿地志津川湾より漁師直送！
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宮城県本吉郡
南三陸 カネ功商店
自治体連携商品
厳選 能登かき 奥原プレミアム 生食用 殻付+むき身セット Mサイズ（殻付12～15個 + むき身 900g）ワンランク上の牡蠣をお探しの方に
5.0
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¥6,900
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石川県七尾市
瀬上水産
自治体連携商品
【生食用】東北有数生牡蠣の名産地志津川湾より直送‼︎ ぷりぷり生牡蠣 ご注文受け付け後水揚げ！生食用 真牡蠣2kg(kg/5〜8個)
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宮城県本吉郡
南三陸 カネ功商店
自治体連携商品
生食用３kg 牡蠣王国広島の殻付き牡蠣（目安：３４～５５粒）HIROSHIMA Oystersの「広島牡蠣」浄化した牡蠣なので安心安全！
約3kg
4.5
(2件)
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広島県三原市
HIROSHIMA Oysters
牡蠣のよくある質問
- 牡蠣の保存方法は？
- 殻付き牡蠣の場合、牡蠣同士が重ならないよう大皿等に並べ、水で濡らしたキッチンペーパーをかぶせた上に、全体を覆うようにふんわりとラップをかけ冷蔵庫の奥に入れて保存してください。生食の場合は商品到着から2日以内に、2日を超える場合は必ず加熱をしてお召し上がりください。
- 牡蠣の食べ方は？
- 牡蠣はクリーミーな味わいが特徴です。生でいただく場合はレモンを添えると、ほんのり香る磯の香りにとても合います。牡蠣フライも人気の食べ方で、タルタルソースと相性が良く、お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなります。
- 美味しい牡蠣の見分け方は？
- 水揚げから日が経っていないものを選びましょう。貝柱の色は半透明、身は少し黄色みがかったものが新鮮で、時間が経過すると身の白さが増していきます。殻つきのものは全体的に丸く膨らみがあり、傷の少ないものがよいです。
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下準備・コツ
広島県 江田島市沖美町
MARUICHI
スミノエ牡蠣のアヒージョ
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その他
佐賀県 小城市芦刈町下古賀
はしま海苔
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