簡単にトロえびでキッシュ
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調理時間: 45分
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おかず
静岡県 沼津市
山竹商店 山田勝美
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ひと口食べると濃厚な甘みが堪能できるエビ。焼けば香ばしく、茹でるとプリっとした食感が楽しめます。
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【大容量】喜びを享受できる、とろけるような食感と美味！トロえび大2パック(500g×2) 熨斗対応可
約1kg
他
4.3
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【冬ギフト】【大容量】トロけるような旨みと甘みをもつトロえび（中）1kg（40尾前後/500ｇ×2）
約1kg
他
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【さらに大容量】シンデレラフィッシュとなる階段を上り始めたベニガラエビ2kg（500ｇ×4）
約2kg
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【さらに大容量】【料理の救世主】トロけるような食感と美味！珊瑚色をしたトロえび中小３.2kg(800g✖️4pc）
約3.2kg
他
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静岡県沼津市
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エビのよくある質問
- エビの保存方法は？
- 生で保存する場合はエビの頭を取り、殻を剥いて冷水でしっかりと洗います。つまようじなどで背ワタを除去し、キッチンペーパーで水分をふき取ってから保存容器に入れて冷蔵庫のチルド室、またはラップで包んだあと冷凍用保存袋に入れ冷凍庫で保存してください。冷蔵は1〜2日、冷凍は3週間を目安にお召し上がりください。
- エビの食べ方は？
- 新鮮なエビはお刺身で食べることができ、頭に入っている味噌もいただくことができます。他にもエビチリや天ぷらでも美味しくいただけるでしょう。余ったエビの殻は出汁が出るため、味噌汁にするのがおすすめです。
- 美味しいエビの見分け方は？
- 鮮やかな色をしているエビを選びましょう。種類によって色は様々ですが、鮮度が落ちてくると濁った色になっていきます。締めてからすぐに鮮度が落ちてくるので、活きエビをおがくずの中に詰めて低温保存されているものを購入できれば、鮮度抜群のエビを楽しむことができます。
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