お手軽・時短調理で楽しめる深海セット

商品概要

こちらの商品は簡単に食べられる、ちょっと食べてみたい方にオススメのセット🦞🐟🦐
深海魚というと、ビックリ！しますよね⁈
こちらの商品は地元でも手軽に食されているセットとなります。
お刺身で食べて欲しいトロえび・自然解凍して味噌をチューチューしながら食べて欲しいガシャエビ・低温でゆっくり焼いて欲しいメギスの丸干しのセットとなります。

商品内容と食し方

🦐トロえび中500g（1パックあたり40尾前後）
駿河湾の水温の低い奥底でほとんど動かず旨みと甘みを蓄えているので、まずはお刺身で食べてください。
その他）焼きえび・揚げ物・ガーリックシュリンプやサラダ他

🦞茹でガシヤエビ400g(1パックあたり10-13尾くらい）
ヤドカリの仲間ながらカニような味わいのガシャエビを水揚げ後に塩茹でしました。自然解凍でそのまま召し上がるか、お味噌汁や鍋に入れても美味しいです。また頭の味噌が特に後を引く美味しさです。
その他）パエリア・ハサミのないメスはじっくり丸ごと素揚げしても美味しいです。
＊殻はハサミで手を傷つけやすいので、気をつけてください

🐟メギスの丸干し500g（10尾前後）
身離れもよくふっくらしたメギスを薄塩につけて干してあります。低温でゆっくり焼くことでふっくら美味しく焼き上げることができます。
＊オーブンシートをひいて焼くと身崩れを防げます
その他）アクアパッツァ・丸揚げ

保存方法

全て冷凍保存です。解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
トロえびは直接水をあてて流水解凍してください。再冷凍可能です。

＊チルド室で保管しますと頭から黒く変色し鮮度を落としますので、冷凍庫にて保管してください。

産地の特徴

日本一深い駿河湾と3方を山で囲まれた西伊豆戸田は、古くから多種にわたる漁業の盛んな田舎町。西伊豆戸田は深海魚の聖地と言っても過言ではない、高足ガニをはじめとした深海魚を戸田名産としています。