＜味＞
「はかた地どり」を炭火と煙でおいしさを封じ込めながら焼き上げることで、口の中に旨みと炭火焼特有の薫りひろがる逸品に仕上がりました。
＜栽培のこだわり＞
福岡県農林業総合試験場で誕生した地鶏です。
ブロイラーや銘柄どりと比較し、ストレスの少ない環境でのびのびと育てられ、長期無薬で飼育しています。
＜産地の特徴＞
福栄組合にて生産から販売まで一貫して行っております。
養鶏場、処理加工工場にて徹底した管理のもと商品が出来上がります。
＜品種など＞
福岡県産「はかた地どり」
商品説明をもっと見る
「はかた地どり」を炭火と煙でおいしさを封じ込めながら焼き上げることで、口の中に旨みと炭火焼特有の薫りひろがる逸品に仕上がりました。
＜栽培のこだわり＞
福岡県農林業総合試験場で誕生した地鶏です。
ブロイラーや銘柄どりと比較し、ストレスの少ない環境でのびのびと育てられ、長期無薬で飼育しています。
＜産地の特徴＞
福栄組合にて生産から販売まで一貫して行っております。
養鶏場、処理加工工場にて徹底した管理のもと商品が出来上がります。
＜品種など＞
福岡県産「はかた地どり」
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