<味>
旨みのギュッと詰まった肉厚椎茸
原木栽培ならではの豊かな香り
<栽培のこだわり>
原材料を地域内で調達
原木が育ったところで、育った水で栽培
肉厚で風味の良い椎茸ができるクヌギ原木を使用
<産地の特徴>
南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、北杜市白州町は、南アルプス天然水の故郷
ミネラル豊かな名水と澄んだ空気、昼夜の寒暖差が美味しい農産物を育む
<食べ方>
生椎茸は、網焼き、もしくは薄くスライスして熱湯を掛けてポン酢がオススメ
すぐに召し上がれない時は、冷凍しておき、解凍せずに調理
乾燥椎茸は水から戻し、汁ごと調理
味噌汁、卵スープ、煮〆で!
商品説明をもっと見る
旨みのギュッと詰まった肉厚椎茸
原木栽培ならではの豊かな香り
<栽培のこだわり>
原材料を地域内で調達
原木が育ったところで、育った水で栽培
肉厚で風味の良い椎茸ができるクヌギ原木を使用
<産地の特徴>
南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、北杜市白州町は、南アルプス天然水の故郷
ミネラル豊かな名水と澄んだ空気、昼夜の寒暖差が美味しい農産物を育む
<食べ方>
生椎茸は、網焼き、もしくは薄くスライスして熱湯を掛けてポン酢がオススメ
すぐに召し上がれない時は、冷凍しておき、解凍せずに調理
乾燥椎茸は水から戻し、汁ごと調理
味噌汁、卵スープ、煮〆で!
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