【食品ロス削減】捨てがちなしいたけの軸を佃煮に《ご飯が進む！》
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調理時間: 40分
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ご飯のお供
愛知県 豊橋市
豊あぐり
山梨県 きのこの通販 産地直送お取り寄せ商品
きのこ農家から直接お取り寄せできます。詰め合わせセットや、乾燥きのこなども販売しています。
自治体連携商品
数量限定価格！！ 山梨県南アルプス市産 乾燥あらげきくらげ 徳用大袋500ｇ（生きくらげ換算５Kg程度）（未選別品）
約500g
2件
¥4,500
送料 ¥756
山梨県南アルプス市
南アルプス Farm & Labo
自治体連携商品
栄養満点のスーパーフード 魅惑のシャキぷにゅ食感！！ 肉厚、大ぶりのプレミアム生きくらげ 80ｇパック×4p
¥1,080
送料 ¥756
山梨県南アルプス市
南アルプス Farm & Labo
自治体連携商品
おためし個別発送！！ 栄養満点のスーパーフード 魅惑のシャキぷにゅ肉厚食感！！ ８ｃｍ以上のプレミアム生あらげきくらげ 80ｇパック
¥250
送料 ¥756
山梨県南アルプス市
南アルプス Farm & Labo
自治体連携商品
お買い得３個セット！たっぷりきくらげと筍、野菜の甘さとスパイスの辛味の中辛キーマカレー！！（１人前１５０ｇ）
約450g
¥2,100
送料 ¥756
山梨県南アルプス市
南アルプス Farm & Labo
きのこのよくある質問
- きのこの保存方法は？
- きのこは洗うと風味が落ちるため、汚れがある場合はキッチンペーパーを使って落とすと良いでしょう。品種によって変わりますが基本的には水気に弱いため、水気をしっかり拭き取った状態で冷蔵保存するのがおすすめです。
- きのこの食べ方は？
- 旨味の強いきのこはどんな料理でも美味しくいただけます。中でも特におすすめな料理は炊き込みご飯です。きのこの旨味を逃すことなく、存分にきのこの風味を感じられるでしょう。
- 美味しいきのこの見分け方は？
- 種類によって変わりますが、基本的には傘が開ききっておらず、水っぽくないものを選ぶと良いでしょう。全体的にへたっておらず、ハリがあるものを選ぶと良いです。
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