【北海道 上富良野産】太さと旨味にこだわりのアスパラガス2L・Lサイズ900g

✨商品について
太さと旨味をたっぷり楽しめる
2L、Lサイズ900gでお届けします。
北海道の春の旬の味をお楽しみください♪

・鮮度保持袋に入れてクール便でお送りします。農家直送だからこそ味わえる新鮮な”北海道の旬の味”をお楽しみください♪


・2L、Lサイズ900gですと、
18本〜30本程度になります。
※目安になります。収穫のタイミングによって本数は変動します。ご了承ください。

・2枚目の写真にある白いオリジナル箱で立てた状態でお届けします♪


✨しまねずみファームのアスパラガスについて

・ホタテの貝殻やコンブなど、有機肥料をたっぷり使用！
旨味と甘味があり、ミネラル感も楽しめるアスパラです。

・ビニールハウスの中で、雪どけ水＋点滴灌水でゆっくり、じっくり育てています

11月にビニールハウスを巻き上げて、雪の下でじっくり春を待つアスパラ。
ビニールハウスを片付ける手間はかかりますが、
この雪の下にあてる作業が行うことで、
雪解け水もたっぷり含んだ出始めの春アスパラはとにかく
味が濃く、エネルギッシュな味わいです。



🍽おすすめの食べ方

・春のアスパラのおすすめは”天ぷら”！
旨味たっぷりのアスパラを衣をつけてサッと天ぷらにすることで
春の深い味わいを楽しめます。

・また肉巻きもおすすめです！その場合、お肉を巻く前に、あらかじめアスパラは茹でることで食べやすくなります。

■しまねずみファームについて
北海道上富良野町でアスパラガス・ミニトマトを
生産しているしまねずみファームです。
食べた方が”感激”する、とびきりの美味しさ”を届ける！
という志を持ち、農業をしております。

私たちは広告代理店に入り約9年サラリーマンをしておりました。
サラリーマン時代に培った管理手法やICT知識を活かし
農業でも日々アップデートしていきます。

🗻上富良野町について
富良野盆地の北に位置する上富良野町は、ラベンダー、雄大な山を眺めながら温泉も楽しめます。
夏は35度を超える日もあり、冬はマイナス25度の日もあるなど
寒暖の差、季節の移り変わりがはっきりした土地でもあります。

私たちはハウス栽培メインですが、ハウスの外から見える雄大な山々は
季節、時間、天気によって表情が変わります。
その景色を楽しみつつ、目標に向かって日々農業をしております。
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