＜味・特徴＞
【やんばる島豚あぐー生ハム】
原材料にはモモ肉を使用し、その中でもきめが細かく柔らかな肉質の内モモを使用しております。あぐーの脂の甘みと生ハムの塩分が良い感じにマッチングし最高に上品な生ハムとなっております。
そのまま食べても良し、サラダやお酒のおつまみ等に最適な商品です。
＜肥育のこだわり＞
あぐー豚の飼育環境、独自配合の餌、やんばる(沖縄北部)の恵まれた大自然の中でたくさんの愛情を与えられて育っています！
＜産地の特徴＞
沖縄県北部！通称やんばる！
やんばるの自然が育んだ新鮮なお水と透き通った美味しい空気が感じられる！
そこで私たちはあぐー豚を育てています！
＜品種など＞
【やんばる島豚あぐー】
D：デュロックの特徴(霜降りが入りやすく、赤身がやわらかい)とB：バークシャーの特徴(きめの細かい赤身、しまりのある脂身)を引き継いでいる、ハイブリッド・アグーブランド豚です。
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【やんばる島豚あぐー生ハム】
原材料にはモモ肉を使用し、その中でもきめが細かく柔らかな肉質の内モモを使用しております。あぐーの脂の甘みと生ハムの塩分が良い感じにマッチングし最高に上品な生ハムとなっております。
そのまま食べても良し、サラダやお酒のおつまみ等に最適な商品です。
＜肥育のこだわり＞
あぐー豚の飼育環境、独自配合の餌、やんばる(沖縄北部)の恵まれた大自然の中でたくさんの愛情を与えられて育っています！
＜産地の特徴＞
沖縄県北部！通称やんばる！
やんばるの自然が育んだ新鮮なお水と透き通った美味しい空気が感じられる！
そこで私たちはあぐー豚を育てています！
＜品種など＞
【やんばる島豚あぐー】
D：デュロックの特徴(霜降りが入りやすく、赤身がやわらかい)とB：バークシャーの特徴(きめの細かい赤身、しまりのある脂身)を引き継いでいる、ハイブリッド・アグーブランド豚です。
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