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水揚げ直後の水産物を鮮度を落とさず加工し、どれだけ長距離でも賞味期限・消費期限が一週間以上確保できる出荷体制を確立。
価格変動が激しい水産物においてEC上で固定価格で長期間表示すると、高値圏での価格設定になってしまい、安価での販売が難しくなることから、市場価格からの乖離が発生しないよう価格設定をこまめに変更し、常に最も安価な単価で最高鮮度の商品を提供できるよう体制整備しております。
大阪府 岸和田市
大阪府岸和田市でしらす漁を中心に漁業経営安喜⽔産では「6次産業化」の第⼀歩として⽔産物をより鮮度の良い状態で、地元地域の飲⾷店・個⼈宅へ配送することができるシステムの確⽴を検討しています。また他府県向けにSNS等で⽔産物の出荷情報を発信し、新鮮な岸和⽥の⽔産物がどこで⾷べられるか簡易に閲覧することができる情報プラットフォームの強化や、飲⾷店・個⼈の利⽤向けに鮮度管理が徹底されたEC販売を⾏っております。
¥2,480
北海道斜里郡斜里町
圓子水産
¥3,000
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
¥2,880
青森県東津軽郡平内町
イチヤマジュウ塩越商店
¥1,850
沖縄県島尻郡久米島町字北原
久米総合開発株式会社
¥2,980
広島県呉市音戸町高須
中野水産
¥1,700
¥5,400
千葉県匝瑳市
椎名丸漁業
¥3,500
長崎県長崎市
昌陽水産