噛めば噛むほど燻製の香りが楽しめます。
<こだわり>
桜チップで6時間冷たい煙で燻しました。冬の時期ならではの珍しい商品です。1枚約150gのステーキで1枚ずつの個包装で冷凍してあります。
【調理方法】
生肉ですので必ず焼いてお召し上がり下さい。燻製のみの味付けですのでお塩をふって焼いて下さい。仕上げにお醤油をかけると更に美味しく召し上がれます。
<産地の特徴>
富士山麓
<品種など>
ぶた牧場ロース使用
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