ラスト8箱です
２年殻付き牡蠣になります
#5キロ入り(38個前後)生でも❗️蒸しても❗️焼いても‼️
※牡蠣は一個ずつ計りにかけて選別しています。
サロマ湖の牡蠣は濃厚だけど牡蠣特有の臭みが少なくさっぱりとした味わいが特徴です。
寒さが厳しくなるほど
牡蠣は栄養素と旨味が増します
サロマ湖は流氷が運んでくるプランクトンを含む海水と川から流れ出る淡水が混ざり合う日本最大の汽水湖です
豊かなサロマ湖で育つ牡蠣は
ほどよい磯の香りと豊かな味わいが
特徴です。
北海道サロマ湖から
自慢の味をお届けします
サロマ湖のカキは寒い時期だけの出荷です
夏から手入れを始め実入りが最高になった冬の寒い時に出荷が開始されます
５kgサイズ
カキナイフ入り
※牡蠣は水揚げ後地下海水に24時間以上つけ
紫外線殺菌オゾン殺菌をしております
ノロウイルス検査も週に一回行っています
安心と安全の為に万全の体制をとっています
【お歳暮】対応できます
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