【希少部位】漁師さんが好きな部位！とらふぐの身皮　　期間限定商品

熊本県天草市

食べチョクAWARD 2021 水産物 1位

食べチョクAWARD 2021 水産物 1位

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地元の漁師が好きなとらふぐの身皮
新鮮な海の幸をお楽しみいただけます
なかなか世に出回らない希少部位です！！

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商品について

生産者からのお知らせ

※運営からのお知らせ※
ふく成独自の「鮮度保持技術」採用し、鮮魚より旨味やコクが味わえるお刺身やその他の商品もおいしいと評判です。先々代、先代から、「決して諦めずに努力し続けること」「自分たちに関わるすべての人が笑顔になれること」をモットーにがんばっているふく成さんの応援をお願いいたします。
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２年連続「食べチョクアワード水産物部門１位」を受賞！

【食べチョクアワード 2020】
・水産物カテゴリー　1位　・総合ランキング　　3位
という光栄な賞をいただきました。
また、
【食べチョクアワード 2021】
・水産カテゴリー　1位・総合ランキング　2位
誠にありがとうございました。

内容

ふぐの身皮100g×4パック

重量・
容量

約400g

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別

産地

熊本県

賞味期限 / 保存方法

発送から120日間

冷凍保存

商品説明

知る人ぞ知る‼とらふぐって実は、この部位がめちゃくちゃ美味しいんです！

お試し価格ですので一度是非ご賞味ください。
調理方法もありますので、初めての方でも安心してお召し上がりいただけます。

【内容】

・身皮100g×4パック

【オススメの食べ方と調理方法】

■ふぐ身皮の湯引き

1,袋のまま解凍する
2,お鍋にお湯を沸騰させ、身皮を袋から出して加熱します。身皮の表面が白くなったらお湯からあげます。
3,身皮をボウルに入れた氷水に移し、触れる温度になるまで冷まします。
4,キッチンペーパーなどで水気をとったら完成です。
※ポン酢やもみじおろしなど、お好みでお召し上がりください

■身皮のしゃぶしゃぶや鍋の具材に

■シンプルな塩焼きに

【こだわり】

自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた真鯛です。餌にこだわり、この道60年のプロたちの管理が行き届いた安心安全の魚ばかりを取り扱っております。
また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。
活きた真鯛を加工してありますので鮮度も抜群。
とても肉厚で使い勝手の良い商品です。

【保存方法】

冷凍保存(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください）

【賞味期限】

冷凍保管で120日(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)

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ふく成

ふく成

熊本県天草市

28いいね

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 7回

水産物

生産者のこだわり

1 熊本県SDGs登録制度の取得
2 食べチョクアワード 2年連続水産部門1位👑
3 離島という恵まれた環境
4 餌にこだわりプロの料理人に選ばれる身質の良さ

【希少部位】漁師さんが好きな部位！とらふぐの身皮　　期間限定商品

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養殖,魚介類,贈答品
魚介類
養殖
熊本県天草市
ふく成
約400g
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